دسته بندی: آشپزی ملل

آشپزی

هویج پلو

هویج پلو مواد لازم: برنج…………………………………. ۱ کیلو مرغ…………………………………. ۱ عدد زعفران سائیده…………………….. ۱ قاشق چایخوری پیاز متوسط…………………………. ۱ عدد آب لیمو ترش تازه………………….. ۱ عدد

ادامه مطلب »
آشپزی

آلبالو پلو

آلبالو پلو مواد لازم : آلبالو…………………………………… ۰٫۵ کیلو شکر…………………………………… ۲۵۰  گرم گوشت چرخ کرده……………………… ۲۵۰  گرم برنج…………………………………….. ۴ پیمانه پیاز……………………………………… ۱ عدد متوسط نمک……………………………………. به

ادامه مطلب »
آشپزی

ماش پلو

ماش پلو    مواد لازم : برنج……………………………… یک و نیم پیمانه ماش…………………………….. نصف پیمانه پیاز……………………………….. یک عدد بزرگ فلفل سبز………………………… ۲ تا ۳عدد زردچوبه…………………………… یک

ادامه مطلب »
آشپزی

قیمه پلو

قیمه پلو مواد لازم : رب گوجه فرنگی…………………………………. ۲ قاشق غذا خوری گوشت چرخ کرده………………………………… ۳۰۰ گرم  لپه……………………………………………….. ۲ پیمانه  پیاز……………………………………………….. ۱ عدد  گرد لیمو…………………………………………..

ادامه مطلب »
آشپزی

دمی گوجه فرنگی

دمی گوجه فرنگی   مواد لازم : پیاز……………………………. دو عدد روغن زیتون……………………. یک و نیم فنجان سیب زمینی………………….. ۷۵۰ گرم زعفران…………………………. یک چهارم قاشق چای

ادامه مطلب »
آشپزی

میگو پلو

میگو پلو مواد لازم : میگو…………………………………………۳۰۰ گرم .  برنج…………………………………………۳ لیوان .  رب گوجه فرنگی………………………….. ۲ قاشق غذاخوری .  پیاز…………………………………………۱ عدد .  سیر…………………………………………۳ حبه. گشنیز خرد

ادامه مطلب »
آشپزی

طرز تهیه ته چین قلیه ماهی

طرز تهیه ته چین قلیه ماهی   مواد لازم : ماهی………………………………………… برای هر نفر اندازه یک کف دست گشنیز………………………………………… تقریبا نیم کیلو یا ۷۵۰ گرم

ادامه مطلب »
آشپزی

پلو شوشتری

پلو شوشتری مواد لازم :  برنج……………………………. یک کیلوگرم فیله مرغ………………………… نیم کیلوگرم لوبیا چشم‌بلبلی پخته شده…. دو لیوان شوید تازه………………………. دو لیوان پیاز سرخ شده………………….

ادامه مطلب »
آشپزی

ته چین گوشت گرمساری

ته چین گوشت گرمساری مواد لازم : گوشت تازه بره……………………………….. نیم کیلو برنج……………………………………………. ۶ پیمانه نمک و فلفل…………………………………… به میزان لازم گرد لیمو……………………………………….. ۱ قاشق

ادامه مطلب »
آشپزی

انار پلو

انار پلو مواد لازم :  عصاره سبزیجات………………………………. ۵۰۰ میلی لیتربرنج…………………………………………….. ۲۵۰ گرم دانه انار…………………………………………. ۱۰۰ گرم پرک بادام تست شده…………………………… ۵۰ گرم پوست پرتقال رنده‌

ادامه مطلب »