پستو
مواد لازم : دانۀ کاج Pine nuts …………………. ½ پیمانه ریحان تازه …………………………… ۴ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ……………….. ½ پیمانه سیر ………………………………….. ۱
مواد لازم : دانۀ کاج Pine nuts …………………. ½ پیمانه ریحان تازه …………………………… ۴ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ……………….. ½ پیمانه سیر ………………………………….. ۱
مواد لازم برای تهیه سس : روغن زیتون …………………………. به میزان دلخواه پیاز ………………………………… ۱ عدد کوچک سیر لهشده ………………………. ۲ حبه آویشن ……………………………. ½
مواد لازم برای ۴ عدد پیتزا : خمیر پیتزا ………………………………….. به میزان لازم برای ۴ الی ۶ نفر آرد …………………………………………. کمی برای اینکه خمیر نچسبد
مواد لازم : پیاز ریز خرد شده ……………………………… ۱ عدد متوسط هویج ریز خرد شده …………………………….. ۳ عدد متوسط کرفس ریز خرد شده …………………………… ۲
مواد لازم : خامهٔ غلیظ …………………………. ¾ ۱ پیمانه کره …………………………………. ۶ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده ……………… ۱ پیمانه حبهٔ سیر …………………………… ۱
مواد لازم : نخود ………………………………. ⅓ پیمانه گوجهفرنگی ………………………. ۴ عدد سیبزمینی ………………………. ۲ عدد متوسط جو ……………………………….. ½ پیمانه هویج …………………………….. ۲ عدد متوسط
مواد لازم : کره ………………………………. ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ………………. به میزان لازم روغن زیتون ………………………. ¼ پیمانه گوشت چرخ کرده ………………..۴۵۰
مواد لازم : سینه مرغ بدون استخوان ………………….. ۴ عدد آرد ………………………………………….. ¼ پیمانه اسفناج …………………………………….. ۲۳۰ گرم کره ………………………………………… ۶ قاشق غذاخوری روغن زیتون
مواد لازم : ران مرغ پوست کنده ………………………. ۸ عدد آب لیمو ترش ………………………………. ۲ عدد بزرگ رنده پوست لیمو …………………………… ۱ لیمو ترش سیر