روز: 29 بهمن 1396

خواص خوراکیها

خواص و مضرات لبو

خواص و مضرات لبو لبو پاک کننده عالی است و می‌تواند معده را شستشو داده و حکم مسهل را برای برخی افراد دارای یبوست دائمی

ادامه مطلب »
خواص خوراکیها

خواص عسل

 ازگذشته تا کنون از عسل  در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شده است. مهمترین خاصیت عسل، ضد میکروب بودن آن است. در حالی که

ادامه مطلب »
خواص خوراکیها

لبنیات مناسب برای فشار خونی ها

پژوهش‌ها بیان کرده است که اضافه‌کردن ماست کم‌چرب به غذای روزانه، ریسک بالا بردن فشارخون را کاهش می‌دهد. براساس مطالعات انجمن قلب آمریکا، کسانی که

ادامه مطلب »
خواص خوراکیها

شیر گاو و حساسیت

آلرژی به پروتئین شیر گاو شایعترین آلرژی غذایی در بچه‌های کوچک است. در ایران هم شیر گاو شایعترین آلرژی در تمامی گروههای سنی کودکان کمتر از

ادامه مطلب »
خواص خوراکیها

ماست و سیستم گوارش

ماست تهیه شده از شیر (شیر گاو، بز، میش، شتر، الاغ… ) پاستوریزه است که باکتری‌هایی برای تخمیر به آن اضافه شده اند.  این باکتری‌ها

ادامه مطلب »
خواص خوراکیها

ارزش غذایی کشک

کشک برخلاف سایر محصولات لبنی، چربی کم و پروتئین فراوانی دارد. در روش‌های صنعتی – سنتی چربی شیر (که در ‏اصطلاح به آن دوغ می‌گویند)،

ادامه مطلب »
خواص خوراکیها

خواص و مضرات سیر

خواص و مضرات سیر هرچند همه سیر را به عنوان چاشنی می شناسند، اما سیر یک گیاه دارویی است. زمانیکه درباره خواص و فواید سیر

ادامه مطلب »