روز: 29 بهمن 1396

خواص خوراکیها

مقایسه کره گیاهی و لبنی

به کره‌ای که از روغن گیاهی تهیه می‌شود، مارگارین می‌گویند‎. ‎مارگارین خواص ظاهری و فیزیکی مشابه با کره لبنی ‏دارد، ولی پایه اصلی آن شیر

ادامه مطلب »
خواص خوراکیها

خامه یا سرشیر؟

سرشیر، خامه عسل، خامه خرما، خامه شکلات و خامه ساده صبحانه ازجمله محصولات لذیذ و پرچرب لبنی است که ‏می‌تواند سفره صبحانه را متنوع کند

ادامه مطلب »
خواص خوراکیها

درباره شیر خشک

همانطور که می دانید شیر مادر کامل ترین تغذیه برای کودک است. اما گاهی اوقات مادران به دلایل مختلف به کودکشان ‏شیر خشک می دهند،

ادامه مطلب »
خواص خوراکیها

خواص و مضرات باقلا

خواص و مضرات باقلا باقلا گیاهی است با نام علمی VICIA FABA از خانواده نخود. بشر از قدیم با این گیاه آشنا بوده و حداقل

ادامه مطلب »
خواص حبوبات

خواص و مضرات عدس

خواص و مضرات عدس در گذشته مصرف حبوبات جایگاه ویژه ای در برنامه غذایی داشت اما امروزه دیگر نقش آنها کمرنگ شده است در حالی

ادامه مطلب »
خواص خوراکیها

خواص و مضرات نخود فرنگی

خواص و مضرات نخود فرنگی نخودسبز، سرشار از پروتئین، ویتامین و موادمعدنی است. منبع عالی فیتونیوترینت است. آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C نقش مهمی

ادامه مطلب »