صبحانه لذیذ گوجه فرنگی و کینوا :
مواد لازم :
گوجه فرنگی نگینی ……………………… ۶ عدد
کینوا پخته شده …………………………. یک دوم فنجان
روغن زیتون ………………………….. یک قاشق چایخوری
پنیر پارمزان ……………………….. یک قاشق غذا خوری
تخم مرغ …………………………………….. دو عدد
پونه کوهی ……………………………….. یک قاشق چایخوری
نمک دریا و فلفل سیاه ………………………… به مقدار لازم
طرز تهیه :
گوجه فرنگی را با روغن زیتون به مدت ۵ دقیقه بجوشانید. کینوا را با یک دوم فنجان پنیر پارمزان و نمک دریا مخلوط کنید. تخم مرغ را به دلخواهتان بپزید. در آخر کینوا و تخم مرغ و گوجه فرنگی را داخل بشقاب ریخته و با پنیر چدار باقی مانده و پونه کوهی و فلفل سیاه تزیین و میل بفرمایید.
