یک صبحانه ساده با گندم سیاه مواد مورد نیاز: دو فنجان آب – یک فنجان گندم سیاه – نصف قاشق چایخوری نمک دریا – دو
مافین گلابی و انجیر خشک با گندم سیاه اجزای خشک : سبوس جو دو سر ……………………… یک لیوان و نیم آرد کامل مخصوص شیرینی پزی
کوکی گندم سیاه و نمک دریا مواد لازم برای ۱۰ عدد کوکی : آرد کامل ………………………… یک لیوان (مخصوص شیرینی پزی) آرد گندم سیاه ………………….
فلافل با گندم سیاه مواد لازم : سیب زمینی آب پز شده …………….. ۳ الی ۴ عدد متوسط آرد جو دوسر ………………………… ۵ قاشق غذاخوری
ظرف گندم سیاه با قارچ و پیاز مواد لازم: یک فنجان گندم سیاه ارگانیک ۲ فنجان آب مرغ یا آب ساده برای پخت گندم سیاه
سوبا یا نودل ژاپنی با آرد گندم سیاه مواد لازم برای خمیر نودل : آرد گندم سیاه ……………. ۳/۴ لیوان آرد کامل …………………… ۱/۵ لیوان
سالاد تبوله با گندم سیاه مواد لازم : گندم سیاه …………….. یک لیوان جعفری خرد شده …….. یک بسته کوچک نعناع خرد شده ……….. یک
پنکیک گندم سیاه مواد لازم : تخم مرغ …………………… ۲ عدد شیر کم چرب …………….. ۳/۴ لیوان ماست ساده ……………… ۲ قاشق غذاخوری آرد گندم
کیک شکلاتی با گندم سیاه مواد لازم : شکلات تلخ قالبی …………………… ۱۲۵ گرم کره ……………………………………. ۷۵ گرم شکر قهوه ای ……………………….. یک فنجان آرد
طرز تهیه گرچوتو (Grechotto) (نوعی غذای روسی) با گندم سیاه، خامه و قارچ مواد لازم: – یک فنجان (۱۵۰ گرم) گندم سیاه – ۲۵۰ گرم