طرز تهیه پاستا و ماکارونی مناسب گروه خونی A و O
ماکارونی لوله ای به همراه بروکلی
مواد لازم:
۱ بسته ماکارونی لوله ای با آرد تهیه شده از سمولینا و یا آردهای بدون گلوتن
۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲ قاشق غذاخوری سیر له شده
۱ ساقه بروکلی
نصف فنجان اندازه گیری آب
پنیر پیتزا رنده شده به اندازه دلخواه
نمک به اندازه کافی
۲ قاشق غذا خوری تمبر هندی
۱ عدد پیاز کوچک خرد شده
طرز تهیه:
ماکارونی را پخته و آبکش کنید. درون یک ماهی تابه بزرگ با در پوش روغن بریزید پیاز را در آن خوب سرخ کنید سپس سیر را اضافه کرده کمی تفت دهید، بعد تمبر هندی را اضافه کنید بعد بروکلی خرد شده و نمک را به همراه پاستا اضافه کرده و به مدت ۲ دقیقه تفت دهید، سپس نصف فنجان آب را ریخته و درپوش را گذاشته و بر روی شعله بسیار ملایم به آرامی بخارپز کنید تا ماکارونی کاملاً پخته شود. قبل از سرو می توانید کمی پنیر پیتزای رنده شده روی آن بریزید.
