خوراک مرغ چینی

مطلب را به اشتراک بگذارید

مواد لازم ‏‎:‎
مرغ (بدون استخوان) …………………..‏ ۶۰۰‏‎ ‎گرم
آرد ذرت …………………………………‏ ۱۰۰‏‎ ‎گرم
سس سوی …………………………… چهار قاشق سوپخوری
فلفل دلمه ای رنگی …………………. .‏۲۵۰‏‎ ‎گرم
پیازچه خرد شده ……………………… ‏۸۰‏‎ ‎گرم
کمپوت آناناس ………………………… یک عدد
سیر تازه ……………………………… یک حبه
کره ……………………………………. ‏۱۰۰‏‎ ‎گرم
نمک، فلفل …………………………… به میزان لازم
‎‎طرز تهیه ‏‎:‎

ابتدا سیر را در کره تفت داده و کمی سرخ می کنیم. سپس مرغ را به آن اضافه کرده می گذاریم تا گوشت مرغ مقداری نرم ‏شود. ‏فلفل و آناناس را به مایه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گوشت کاملا بپزد. سپس بقیه مواد پیازچه، آرد ذرت، سس ‏سویا، نمک ‏و فلفل را اضافه کرده کمی حرارت می دهیم تا مزه آن به گوشت منتقل شود. توجه کنید حرارت به میزانی نباشد ‏که شکل ظاهری ‏سبزی ها به هم بخورد‎.‎

البته تمام مواد غذایی باید بر اساس گروه خون انتخاب شوند. بطور مثال: مصرف مرغ برای دارندگان گروه خونی O و A بلامانع، و برای گروه خونی B و AB مضر میباشد.

مقالات مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *