میگو با کینوا :
مواد لازم :
کینوا پخته شده ………………….. ۳ و نیم فنجان
روغن زیتون ………………………… ۱ قاشق چایخوری
ترکیب پیاز خرد شده،فلفل و کرفس ………… ۱ فنجان
میگو ……………………. ۱ فنجان
نمک دریا و فلفل …………… به مقدار لازم
طرز تهیه :
روی حرارت ملایم مخلوط پیاز، فلفل و کرفس را به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. میگوها را به مدت ۲ دقیقه هر طرف را سرخ کنید و با کینوا و سبزیجات از قبل آماده شده مخلوط کنید.
