دسته بندی: آشپزی

تکنیک های پخت قیمه خوشمزه وقتی صحبت از قیمه می‌شود، همه به یاد قیمه نذری می‌افتند؛ قیمه‌ای که با سیب‌زمینی سرخ‌شده و برنج دودی طعمی

سوفله چیست ؟ سوفله در واقع یک نوع کیک سبکی است که در فر یا تنور تهیه میشود و داخل مواد آن زرده تخم مرغ

روش های نگهداری سبزیجات در منزل اگر می‌خواهید سبزیجات فریز شده، خشک‌شده یا کنسرو‌شده‌تان کیفیت خوبی داشته باشد، باید پیش از هر چیز، ابتدا به

پیاز داغ یا سیر داغ فریزی ؟ پیازداغ‌ها و سیرداغ‌هایی که برای استفاده ماهانه فریز می‌شوند، فقط کمی از عطر پیاز و سیر را در

مقابله با کپک زدگی به طور حتم کپک روی میوه و یا نان را دیده اید و حتی کپک های قابل خوردن در انواعی از

غذاهای کنسروی برای آن که ازسلامت و بهداشت کنسرو و کمپوت انتخابی خود مطمئن شوید، از خرید محصولات نامعتبر، متفرقه و بی نام و نشان

نگهداری مواد غذایی در فریزر درباره فریزر نیز مانند بسیاری موارد دیگر تصورات اشتباهی وجود دارد که به برخی نکات برای رفع این اشتباه ها

شستن خوراکی ها هر ماده غذایی را بعد از خرید و قبل از گذاشتن در یخچال  نباید شست .  خیلی از افراد عادت دارند به

۶ دستور پخت مختلف برای سبزیجات شاید متخصصان تغذیه بر سر بعضی مسائل اختلاف‌نظر داشته باشند، اما همه آن‌ها در رابطه با یک نکته با