![](https://oab.ir/wp-content/uploads/2018/02/سس-آلفردو.jpg)
سس آلفردو
مواد لازم : خامهٔ غلیظ …………………………. ¾ ۱ پیمانه کره …………………………………. ۶ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده ……………… ۱ پیمانه حبهٔ سیر …………………………… ۱
مواد لازم : خامهٔ غلیظ …………………………. ¾ ۱ پیمانه کره …………………………………. ۶ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده ……………… ۱ پیمانه حبهٔ سیر …………………………… ۱
مواد لازم : نخود ………………………………. ⅓ پیمانه گوجهفرنگی ………………………. ۴ عدد سیبزمینی ………………………. ۲ عدد متوسط جو ……………………………….. ½ پیمانه هویج …………………………….. ۲ عدد متوسط
مواد لازم : کره ………………………………. ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ………………. به میزان لازم روغن زیتون ………………………. ¼ پیمانه گوشت چرخ کرده ………………..۴۵۰
مواد لازم : پاستا با اندازه های کوچک ……………………………… یک فنجان روغن زیتون ………………………………………………. دو قاشق سوپ خوری سینه مرغ (خرد شده
مواد لازم : سینه مرغ بدون استخوان ………………….. ۴ عدد آرد ………………………………………….. ¼ پیمانه اسفناج …………………………………….. ۲۳۰ گرم کره ………………………………………… ۶ قاشق غذاخوری روغن زیتون
مواد لازم : ران مرغ پوست کنده ………………………. ۸ عدد آب لیمو ترش ………………………………. ۲ عدد بزرگ رنده پوست لیمو …………………………… ۱ لیمو ترش سیر
مواد لازم : نان ترتیلا تکه شده …………………………… ۱۲ عدد روغن سرخ کردنی ………………………….. ۱ پیمانه نمک ……………………………………………. به میزان لازم طرز تهیه : برای
مواد لازم : پنیر چدار خرد شده ……………………………. ۲۵۰ گرم لوبیا قرمز پخته شده …………………………… ۵۰۰ گرم تخم مرغ. ………………………………………. ۱۰ عدد کالباس خرد شده
مواد لازم : پنیر چدار ………………………….. ۱ پیمانه خامه ترش …………………………. ½ پیمانه پیازخرد شده ……………………….. ۱ عدد فیله سینه مرغ ……………………… ۴ عدد جعفری
مواد لازم : روغن جامد ……………………………. ۱۰۰ گرم آب گرم ……………………………….. ½ پیمانه آرد سفید یا آرد ذرت ………………….. ۵۰۰ گرم بیکینگ پودر ………………………… ۱