خورش گوجه سبز مواد لازم : گوشت گوسفند بدون چربی با استخوان ……. ۶۰۰ گرم (۹۵۰ کالری) روغن زیتون ………………………………………. ۶۰ گرم (۵۴۰ کالری) نعناع
خورش کنگر مواد لازم : گوشت گوسفند بدون چربی با استخوان ……. ۶۰۰ گرم (۹۵۰ کالری) روغن زیتون ……………………………………. ۸۰ گرم (۷۲۰ کالری) نعناع و
خورش قورمه سبزی مواد لازم : گوشت گوسفند بدون چربی با استخوان ……. ۶۰۰ گرم (۹۵۰ کالری) روغن زیتون ………………………………………. ۶۰ گرم (۵۴۰ کالری) سبزی
خورش به مواد لازم : گوجه فرنگی ……………………………………. ۲۰۰ گرم (۳۶ کالری) گوشت گوسفند بدون چربی و استخوان ……… ۴۰۰ گرم (۷۶۰ کالری) روغن زیتون
خورش فسنجان مواد لازم : سینه بوقلمون یا مرغ …………………………………. ۷۰۰ گرم (۱۶۴۵ کالری) گردو مرغوب آسیاب شده …………………………… ۲۰۰ گرم (۱۳۰۰کالری) آب انار خالص
خورش کرفس مواد لازم : روغن زیتون ……………………………………………. ۵۰ گرم (۴۵۰ کالری) گوشت گوسفند با استخوان بدون چربی…………… ۵۰۰ گرم (حدود ۶۵۰ کالری) نعناع و
خورش قارچ و لوبیا مواد لازم : روغن زیتون ………………………………….. ۷۰ گرم (۶۳۰ کالری) لوبیا سبز …………………………………….. ۱ کیلو (۳۱۰ کالری) قارچ ……………………………………………. ۴۰۰ گرم
خورش قیمه مواد لازم : روغن زیتون ………………………………….. ۱۰۰ گرم (۹۰۰کالری) لپه ……………………………………………. ۱۵۰ گرم (۵۱۲ کالری) گوشت گوسفند با استخوان بدون چربی …. ۷۰۰
خورش آلو اسفناج مواد لازم : روغن زیتون …………………………………… ۵۰ گرم (۴۵۰ کالری) گوشت گوسفند بی استخوان و چربی …………… ۳۰۰ گرم (۵۷۰ کالری) اسفناج
کباب تابه ای با سینه بوقلمون مواد لازم : روغن زیتون………………. ۴۰ گرم (چهار قاشق غذا خوری ۳۶۰ کالری) سینه بوقلمون چرخ کرده ……………………. ۵۰۰