روز: 28 دی 1396

خواص ادویه جات

خواص هل

خواص هل هل سبز یکی از چاشنی‌های معطر مورد استفاده در بعضی از غذاها، نان‌ها، شیرینی‌ها و به‌خصوص مرباها، هل است.  البته در مقام مقایسه،

ادامه مطلب »
خواص ادویه جات

خواص زیره

خواص زیره زیره به دلیل دارا بودن مقادیر قابل‌ توجهی از ریزمغذی‌ها، املاح و مواد معدنی و انواع ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها خواص تغذیه‌ای و درمانی

ادامه مطلب »
خواص ادویه جات

خواص دارچین

خواص دارچین دارچین، به جز درمان اختلال های گوارشی، خاصیت آرامش بخشی دارد. دارچین قند و کلسترول خون را کنترل می کند و از آن

ادامه مطلب »
آشپزی

رنگ خوراکی خانگی

رنگ خوراکی خانگی را جایگزین رنگ خوراکی صنعتی کنید.  رنگ خوراکی یکی از چیزهایی است که در آشپزی به خصوص در شیرینی پزی اهمیت و

ادامه مطلب »
خواص ادویه جات

خواص کاری

خواص کاری پودر کاری مخلوطی از زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، هل، زیره، برگ گشنیز، فلفل شیرین، رازیانه، شبدر و پودر چیلی است که در آشپزی

ادامه مطلب »
خواص ادویه جات

خواص زعفران

خواص زعفران زعفران گیاهی است پایا با ارتفاع تقریبا ۳۰ سانتیمتر که دارای برگهای دراز و سبز مانند تره است. ساقه زیر زمینی آن از

ادامه مطلب »
خواص ادویه جات

ادویه ، چاشنی سلامتی

ادویه ، چاشنی سلامتی ادویه چیست؟ ادویه را بخشی از یک گیاه معطر تعریف می کنند که می تواند تنه درخت (دارچین)، میوه (فلفل سیاه)

ادامه مطلب »