مواد لازم:
سیب زمینی ………………. یک عدد درشت
روغن زیتون ………………… ۲ قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده ………….. ۲عدد
نمک ………………………… به میزان دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا یک عدد سیب زمینی درشت را حلقه حلقه نازک کرده و سپس آن را دراز و نازک قاچ کرده، مقدار زیادی روغن زیتون در تابه می ریزیم و سیب زمینی ها را افزوده و هم می زنیم تا تقریباً نرم شود. سپس پیازچه ی خرد شده را درون ان ریخته و هم می زنیم، کمی آن را حرارت می دهیم .حال این غذا را با نمک میل کنید.
