خواص محتویات لوز عسلی با جو دوسر و گردو شامل ترکیبات مفید و مغذی است که هر کدام به نوبه خود تأثیرات مثبتی بر سلامت انسان دارند. در ادامه به بررسی خواص هر یک از این مواد می‌پردازیم:

‌

‌

جو دوسر:

جو دوسر بسیار سالم و مقوی است. فاقد گلوتن است. پس برای افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند مناسب است.

همچنین باعث سیری طولانی مدت می شود و در امر لاغری نیز حائز اهمیت است.

عسل در لوز عسلی با جو دوسر و گردو:

• ویتامین‌ها و مواد معدنی: عسل حاوی ویتامین‌های مختلف و مواد معدنی مانند آهن و زینک است که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت عمومی کمک می‌کند.

• خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی: عسل به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی، خاصیت ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد. که می‌تواند به کاهش التهاب و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک کند.

• پیشگیری از بیماری‌ها: مصرف عسل می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های قلبی، بهبود سرفه، و حمایت از سلامت دستگاه گوارش و سیستم عصبی کمک کند.

گردو:

• ترکیبات مغذی: گردو حاوی فیبر، کلسیم، آهن، پتاسیم، منیزیم، فولات، نیاسین، ویتامین C و چربی‌های تک غیر اشباع است.

• کاهش کلسترول: مصرف گردو می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) کمک کرده و دیواره‌های شریان‌ها را سالم نگه دارد.

• کنترل قند خون: گردو می‌تواند به کاهش سطح قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک کند.

آرد برنج در لوز عسلی:

• مواد مغذی: آرد برنج حاوی فیبر، منیزیم، فسفر، پتاسیم، زینک، سلنیوم، فولات و ویتامین E است.

• فاقد گلوتن: به دلیل عدم وجود گلوتن، آرد برنج گزینه مناسبی برای افراد مبتلا به سلیاک است.

• منبع انرژی: کربوهیدرات‌های موجود در آرد برنج منبع خوبی برای تأمین انرژی و فیبر آن برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش مفید است.

زعفران در لوز عسلی:

• خواص درمانی: زعفران به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل کرده و می‌تواند به مبارزه با سلول‌های سرطانی و کاهش التهاب کمک کند.

• ترکیبات مغذی: زعفران حاوی انرژی، پروتئین، پتاسیم، سدیم، آهن، کربوهیدرات و منگنز است.

• هل:

• ترکیبات مغذی: هل حاوی نیاسین، ریبوفلاوین، منیزیم و پتاسیم است.

• کاهش التهاب: هل می‌تواند به کاهش التهاب و محافظت از سلول‌ها در برابر استرس اکسیداتیو کمک کند.

• کنترل فشار خون و انسولین: هل می‌تواند به کنترل سطح انسولین و فشار خون در بدن کمک کند.

ترکیب این مواد مغذی در لوز عسلی با جو دوسر و گردو نه تنها طعمی لذیذ به آن می‌بخشد، بلکه خواص درمانی و سلامتی متعددی نیز دارد.

این مواد می‌توانند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی، کاهش التهاب، کنترل قند خون و حفظ سلامت قلب کمک کنند. مصرف منظم این ترکیبات می‌تواند به عنوان یک جزء مهم در رژیم غذایی سالم مورد توجه قرار گیرد.