کینوا رنگی ایرانی ۲۵۰ گرمی

کینوا رنگی ایرانی OAB فاقد‌گلوتن و سالم است. این محصول اولین بار توسط شرکت OAB وارد ایران و فرهنگ سازی شد. برترین غله بدون گلوتن و مورد تایید FAO است.

گیاه کینوا بدون گلوتن است و گیاهی سنتی، کم کالری و بومی جنوب آمریکا است که قدمتی بیش از ۵۰۰۰ سال دارد و به خانواده اسفناج شباهت دارد. این دانه مغذی در سال‌های اخیر به دلیل ارزش غذایی بالا و قابلیت استفاده در رژیم‌های مختلف غذایی مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است.

آشنایی با کینوا رنگی ایرانی OAB

رایج‌ترین رنگ‌های کینوا در سه رنگ سفید، قرمز و سیاه می‌باشد. کینوا رنگی ایرانی هیچگونه مواد یا رنگ افزودنی ندارد. باید ذکر کنیم که از نظر ارزش غذایی تفاوت چندانی بین انواع کینوا وجود ندارد و تفاوت اصلی و بارز آن‌ها در رنگ و بافت آنهاست. همین تنوع رنگی باعث شده است که کینوا علاوه بر ارزش غذایی بالا، جلوه زیبایی نیز به غذاها بدهد.

امروزه این دانه مغذی مورد توجه بسیاری از گیاه‌خواران قرار گرفته است و برای دریافت پروتئین کامل، به جای استفاده از مواد غذایی گوشتی می‌توان کینوا را جایگزین گوشت برای چنین افرادی کرد. استفاده از کینوا در رژیم غذایی می‌تواند به تنوع غذایی کمک کرده و یک منبع سالم و گیاهی از مواد مغذی فراهم کند.

ارزش غذایی کینوا رنگی ایرانی

نحوه طبخ آن مشابه دانه‌های برنج است. بیش از ۱۲۰ گونه کینوا وجود دارد، ولی رنگ‌های سفید، قرمز و سیاه آن محبوب‌تر است. این غله منبع غنی از پروتئین، آهن، فسفر، ویتامین B، امگا۳، منیزیم، کلسیم و لیزین (یکی از بیست اسید آمینه‌ی اصلی) است. وجود این مواد مغذی باعث شده است که کینوا در بسیاری از رژیم‌های سالم غذایی جایگاه ویژه‌ای پیدا کند.

گیاه کینوا نسبت به برنج سبک‌تر و راحت‌تر هضم می‌شود، به همین دلیل جایگزین مناسبی به جای برنج به شمار می‌رود. همچنین بسیاری از افراد برای داشتن رژیم غذایی سالم‌تر و متعادل‌تر از کینوا در کنار سایر غلات استفاده می‌کنند.

خواص کینوا رنگی ایرانی OAB

کاهش فشار خون

سطح فیبر و مزایای دیگر موجود در کینوا رنگی، تأثیر مستقیمی بر فشار خون دارد. منابع غذایی که دارای فیبر هستند سیر کننده‌اند. این دانه، با داشتن طعم لذیذ و عطری بسیار مطبوع، می‌تواند در وعده‌های غذایی متفاوت اضافه و مصرف شود. استفاده از آن در کنار غذاهای مختلف می‌تواند به افزایش دریافت فیبر در رژیم غذایی کمک کند.

متعادل کننده قند خون

با اضافه کردن کینوا رنگی به وعده‌های غذایی‌تان، نه تنها قند خون خود را روی خط تعادل حفظ کرده‌اید بلکه ذائقه چشایی شما نیز در وضعیت مطلوبی قرار خواهد گرفت. اگر شما دستور غذایی خاصی دارید، می‌توانید با اضافه کردن کینوا از آن وعده لذت ببرید و در عین حال تنوع بیشتری در برنامه غذایی خود ایجاد کنید.

تأمین آمینواسیدهای ضروری بدن

از دیگر خواص کینوا رنگی ایرانی OAB این است که شامل تمام آمینواسیدهای ضروری است. یکی از ویژگی‌های قابل توجه این دانه این است که به عنوان پروتئینی کامل عمل می‌کند. با مصرف آن نه تنها پروتئین بدنتان را تکمیل، بلکه ۹ آمینواسید لازم بدنتان را نیز فراهم می‌کنید. کینوا را می‌توان روزانه به عنوان منبع غذایی طبیعی مصرف کرد و از ارزش غذایی آن بهره برد.

کمک به کاهش کلسترول و تناسب اندام

مصرف این دانه باعث کاهش کلسترول خون و لاغری نیز می‌گردد. به همین دلیل بسیاری از افرادی که به دنبال یک رژیم غذایی سالم و متعادل هستند از کینوا رنگی در برنامه غذایی روزانه خود استفاده می‌کنند. وجود فیبر و پروتئین در این دانه می‌تواند احساس سیری طولانی‌تری ایجاد کند.

کاربرد کینوا رنگی در آشپزی

کینوا رنگی را می‌توانید برای تهیه انواع سوپ و آش، انواع صبحانه پروتئینی، انواع برگر، دلمه، کوفته، سالاد و کتلت استفاده کنید. این دانه به دلیل بافت خاص و طعم ملایم، به راحتی با بسیاری از مواد غذایی ترکیب می‌شود و می‌تواند به عنوان یک ماده غذایی مفید در غذاهای مختلف به کار رود. استفاده از کینوا در آشپزی علاوه بر افزایش ارزش غذایی غذاها، تنوع و طعم متفاوتی نیز ایجاد می‌کند. می‌توانید با افزودن روغن زیتون به سالاد کینوا به به خواص این سالاد بیافزایید.