دسته بندی: غذاهای هندی

مواد لازم : برنج ……………………………………………. نیم کیلو بادام هندی …………………………………… نصف فنجان کشمش ………………………………………. ½ فنجان کنجد سائیده شده …………………………… ۱ قاشق غذاخوری زرد آلو

مواد لازم : پیاز بزرگ ………………………………… ۲ عدد آرد نخود ………………………………….. ۲۰۰ گرم آرد برنج …………………………………… ۲ قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر ………………………………. ۱ قاشق

مواد لازم : هویج ………………………………….. ۱ کیلو شیر ………………………………….. ۱ لیتر آب …………………………………….. ¾  پیمانه هل ……………………………………. ۱ قاشق چای خوری کره نرم شده ………………………….

مواد لازم : مرغ ………………………….. ۱ کیلو پیاز…………………………… ۴ عدد بزرگ جعفری ریز شده ……………. ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه ………………………. ۱ قاشق غذاخوری ادویه هندی

مواد لازم‎: ‎ فیله ران مرغ …………………………..‏ ۵۰۰ گرم گوجه‌فرنگی ……………………………‏ ۴۰۰ گرم برگ اسفناج …………………………… ‏۷۵ گرم خامه …………………………………… ‏¾ پیمانه برگ گشنیز تازه

مواد لازم :‏ گوشت گوساله …………………. ‏۵۰۰ گرم ماست ……………………………‏ ۲۵۰ گرم فلفل چیلی سبز …………………‏ ۵ تا ۶ عدد سیر خرد شده …………………..‏ ½

مواد لازم :‏ عدس قرمز ……………………………………. ‏½۱ پیمانه کنسرو گوجه فرنگی …………………………..‏۴۲۰ گرم هویج نازک ورقه ‏شده …………………………‏ ۲ عدد گل کلم ……………………………………….. ‏۲ پیمانه

مواد لازم :‏ خیار پوست کنده و رنده شده ……………. ۱ عدد ماست صاف ………………………………‏ ¼ پیمانه پنیر خامه ای ……………………………… ‏¼ پیمانه ریحان یا

مواد لازم‎: ‎ برنج قهوه ای …………………………‏۱۰۰ گرم برگ گشنیز ‏خردشده ………………..‏۱ پیمانه برنج سفید …………………………..‏ ¾ پیمانه کشمش …………………………….. ‏⅓ پیمانه مغز بادام ……………………………..‏

مواد لازم ‏‎:‎ روغن زیتون ……………………………….‏ ¼ پیمانه پیاز قرمز ………………………………….. ۲ عدد ادویه گرام ماسالا ………………………..‏ ۱ قاشق ‏چایخوری برگ بو ……………………………………‏ ۱ عدد