مواد لازم :
نودل (پاستا) ………………………..۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای رنگی ………………..۲۵ گرم
جوانه ماش ………………………..۲۵ گرم
قارچ …………………………………۲۵ گرم
هویج ………………………………..۲۵ گرم
کرفس ………………………………۲۵ گرم
آب …………………………………..۰٫۵ لیوان
سویا سس …………………………۴ قاشق غذاخوری
نمک ژاپنی ………………………….۰٫۵ قاشق غذاخوری
آرد ذرت …………………………….۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
کرفس، قارچ و هویج را در یک اندازه خلال میکنیم و جوانه ماش و فلفل دلمه ای را هم به همان شکل خرد کرده و تمام سبزیجات را داخل ظرف ریخته و روی حرارت میگذاریم تا با روغن زیتون تفت دهیم.
سپس سویا سس را اضافه کرده و نمک ژاپنی هم به مواد اضافه میکنیم (نمک ژاپنی خودش شور نیست ولی باعث میشود مزه تمام مواد داخل غذا به خوبی مشخص باشد و غذا خوشمزه تر شود)، مواد را مخلوط کرده و نشاسته ذرت یا آرد ذرت را داخل نصف لیوان آب حل میکنیم داخل مواد میریزیم تا مایع سوپ را غلیظ کند، بعد میگذاریم سوپ جا بیافتد.
البته تمام مواد غذایی باید بر اساس گروه خون انتخاب شوند. بطور مثال: مصرف کرفس برای دارندگان گروه خونی O و B بلامانع، و برای A و AB سودمند میباشد.
