سال ۲۰۱۳، سال جهانی کینوا

مطلب را به اشتراک بگذارید

سال ۲۰۱۳، سال به رسمیت شناختن کینوا از طرف مردم بومی آندُز شناخته شد و از این رو این سال را به عنوان “سال جهانی کینوا” معرفی کردند.

آن ها کینوا را به عنوان ماده غذایی که برای نسل های کنونی و آینده با توجه به دانش و شیوه های دراز مدت خود که در هماهنگی با طبیعت است، به روش های سنتی حفظ و نگه داری کردند.

سال جهانی کینوا از طرف دولت بولیوی و با حمایت چندین کشور از جمله: آرژانتین، کوبا، برزیل، اکوادور، ایران و غیره و هم چنین با حمایت FAO معرفی شد.

این کنفرانس و تصمیم FAO، ویژگی های تغذیه ای استثنایی کینوا و ظرفیت آن را برای سازگاری با خاک های مختلف کشاورزی و محیط بالقوه خود در مبارزه با گرسنگی و سوء تغذیه مشخص کرد.

مقالات مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *