مربای آلبالو
مواد لازم :
آلبالو درشت…………………………………… ۱ کیلو
شکر………………………………………….. ۱ کیلو
آب……………………………………………. ۱ لیوان
طرز تهیه :
برای تهیه مربای آلبالو ، ابتدا آلبالوها را تمیز شسته و چوب و هسته آن ها را بگیرید.
در یک قابلمه بزرگ، آلبالو و شکر را به همراه ۱ لیوان آب بریزید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. اجازه دهید تا مربای آلبالو قوام آید. (مراقب باشید تا سر نرود و اگر کف کرد، آن را با یک قاشق بردارید.)
مربای آلبالو را در شیشه بریزید و درب شیشه را محکم ببندید.
