برنج و ماش را خیس کنید. سپس پیاز و گشنیز را ریز کنید. دانه خردل، زیره و برگ بو را در روغن زیتون تفت دهید. پیاز، زنجبیل، فلفل سبز خرد شده را کمی در روغن زیتون تفت دهید، بقیه ادویه را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. ماش و برنج را از صافی رد و به ادویه اضافه کنید و تفت دهید. زردچوبه، نمک و آب به میزان کافی اضافه کنید و بگذارید به صورت دمی بپزد.

توجه : تمامی مواد فوق را می توانید بر اساس گروه خونی خود ، تغییر دهید.