چه زمانی می توان از کینوا در رژیم غذایی کودکان استفاده کرد؟
اکثر پزشکان توصیه می کنند که از کینوا برای کودکان ۸ ماهه و بالاتر از آن استفاده شود. با این حال، بعضی از والدین نوزادان خود را قبل از ۸ ماهگی با رژیم غذایی کینوا تغذیه می کنند. هنگامی که کودکان را برای اولین بار با کینوا تغذیه می کنید، باید توجه داشته باشید که ابتدا مقدار کمی از این غله در رژیم غذایی آن ها استفاده کنید تا بدن به این ماده غذایی جدید عادت کند.
ارزش تغذیه ای کینوا:
کینوا یک غذای فوق العاده برای رشد صحیح کودکان است که می توان به شیوه های مختلف در غذای نوزادان و کودکان استفاده کرد. کینوا غله ای غنی از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است. کینوا همچنین دارای آنتی اکسیدان ها و مقدار زیادی فیبر است که یک عامل طبیعی برای جلوگیری از یبوست برای کودک شما به حساب می آید.
مزایای سلامتی شگفت انگیز کینوا برای نوزادان:
آنتی اکسیدان ها:
کینوا دارای سطح بالایی از آنتی اکسیدان ها است که بدن به آن نیاز دارد.
کلسترول کم و پروتئین زیاد:
متخصصین تغذیه، کینوا را برای نوزادان توصیه می کنند، زیرا بر خلاف سایر غذاهای غنی از پروتئین، کلسترول بسیار پایینی دارد.
سطح بالای فیبر:
مادرانی که از کینوا در غذای کودکانشان استفاده کرده اند، این غله را به شدت توصیه می کنند چرا که باعث کاهش نفخ و یبوست می شود. به دلیل فیبر رژیمی موجود در کینوا، این غله در تسهیل حرکت روده کمک می کند.
سطح بالای پروتئین:
سطح بالای پروتئین موجود در کینوا به افزایش حجم ماهیچه های بدن به خصوص در کودکان و ورزشکاران کمک می کند.
آمینواسید:
سطح بالای اسید آمینه در کینوا به رشد مو کمک می کند.
ریبوفلاوین (ویتامین B2):
کینوا در ایجاد اتصال در بافت کمک می کند که باعث جوان سازی پوست می شود.
طرز تهیه کینوا برای کودکان:
راه های مختلفی وجود دارد که شما می توانید کینوا را برای کودک خود آماده کنید. اکنون به چند دستورالعمل اشاره می کنیم.
دستور العمل های خوشمزه کینوا برای نوزادان:
- یک دستورالعمل بسیار ساده با کینوا:
مواد لازم: آب و کینوا
طرز تهیه: ابتدا کینوا را به مدت ۲ ساعت در آب بخیسانید سپس به مدت ۳۰ دقیقه بجوشانید. اجازه دهید تا کینوا به خوبی پخته شود. اکنون پوره کینوا برای کودک آماده است.
- کینوا با سبزیجات یا گوشت:
مواد لازم: کینوا، آب، گوشت یا سبزیجات مختلف مانند سیب زمینی، گوجه فرنگی و هویج
طرز تهیه: ابتدا کینوا را به مدت ۲ ساعت در آب بخیسانید سپس به مدت ۳۰ دقیقه بجوشانید. اجازه دهید تا کینوا به خوبی پخته شود. سپس سبزیجات یا گوشت را آبپز کرده و به کینوا اضافه کنید. اکنون پوره کینوا آماده است.
- خوراک کینوا و نخود فرنگی:
مواد لازم: کینوا پخته شده، مرغ یا سبزیجات مورد علاقه مانند هویج و نخود فرنگی
طرز تهیه: مواد ذکر شده را به صورت جداگانه در قابلمه آبپز کنید. توجه داشته باشید که مدتی روی حرارت قرار دهید تا به خوبی پخته شوند. اکنون مواد را با هم مخلوط کرده و خوراک کودک شما آماده می باشد.
مواد لازم: ۱/۴ فنجان کینوا، نصف فنجان آب، یک قاشق غذاخوری کشمش، نصف موز له شده، سیب خرد شده و دارچین
طرز تهیه: ابتدا آب را بجوشانید. سپس کینوا را اضافه و به خوبی بپزید. پس از چند دقیقه حرارت را کاهش دهید. اکنون کشمش و سیب را اضافه کنید و آن را برای چند دقیقه بیشتر بجوشانید. پس از جذب آب موز له شده را اضافه کنید. مقداری دارچین را برای طعم دهی بیشتر اضافه کنید. اکنون خوراک کودک شما آماده می باشد.
عضو اینستاگرام ما شوید (oab_food) و اخبار تحقیقات پزشکی روز جهان را دریافت کنید.
