ورزشکاران به طور منظم فعالیتهای فیزیکی شدیدی را انجام میدهند و به همین دلیل، نیاز به مقدار زیادی انرژی و مواد مغذی دارند. ورزش کلیدی برای یک زندگی سالم است، اما خوردن مواد غذایی ناسالم و یا اصلاً نخوردن، میتواند منجر به بروز نتایج نامطلوب شود.
خوردن غذاهای مناسب در مقادیر مناسب، اثرات ورزش کردن را افزایش میدهند و به ورزشکاران، انرژی کافی برای پیشرفت در رشته های ورزشی مورد نظرشان را میدهد.
به کاهش وزن و کنترل آن کمک میکند. تحقیقات نشان میدهند که خوردن جو دوسر برای صبحانه، سطح قندخون را کنترل میکند و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش میدهد.
جو دوسر محدودیت سنی ندارد. ورزشکاران میتوانند به دلایل بسیاری از جو دوسر استفاده کنند. به همین دلیل است که بدن سازان از آن استفاده میکنند و این ماده غذایی در برنامه غذایی ورزشکاران قرار دارد. اگر ورزشکار هستید پس بدن شما به مقداری کربوهیدرات و پروتئین نیاز دارد که میتوانید از جو دوسر کسب کنید بدون این که نگران بالا رفتن قند خون باشید.
جو دوسر برای ورزشکاران
تأمین انرژی پایدار
کربوهیدراتها منبع اصلی سوخت بدن هنگام ورزش هستند و جو دوسر سرشار از کربوهیدراتهای پیچیده و باکیفیت است.
برخلاف کربوهیدراتهای ساده که سریع هضم میشوند و میتوانند باعث افت ناگهانی انرژی شوند، کربوهیدراتهای موجود در جو دوسر بهآرامی تجزیه و جذب میشوند. به همین دلیل، گلوکز بهتدریج وارد جریان خون شده و انرژی پایدارتری را در طول تمرین در اختیار بدن قرار میدهد.
این ویژگی، جو دوسر را به گزینهای مناسب برای وعده پیش از تمرین، بهویژه در فعالیتهای استقامتی مانند دویدن، دوچرخهسواری و شنا تبدیل میکند. در نتیجه، بهجای افت انرژی در میانه تمرین، بدن میتواند برای مدت طولانیتری انرژی مورد نیاز خود را تأمین کند.
کمک به افزایش استقامت و توان ورزشی
از آنجا که جو دوسر انرژی را بهصورت تدریجی و پایدار در اختیار بدن قرار میدهد، برای ورزشکارانی که به استقامت بالا نیاز دارند، گزینه مناسبی محسوب میشود.
فیبر موجود در جو دوسر به تنظیم سرعت جذب کربوهیدراتها کمک میکند و از نوسانات شدید سطح انرژی جلوگیری میکند. این تأمین پیوسته انرژی باعث میشود عضلات بتوانند در مدتزمان طولانیتری عملکرد مناسبی داشته باشند.
برای ورزشکارانی که تمرینات طولانی انجام میدهند یا برای مسابقات استقامتی آماده میشوند، مصرف جو دوسر میتواند به حفظ توان و استقامت در طول تمرین و کاهش احساس خستگی کمک کند.
کمک به ریکاوری عضلات
اگرچه جو دوسر بیشتر بهخاطر کربوهیدراتهایش شناخته میشود، میتواند در وعده بعد از تمرین نیز مفید باشد؛ بهخصوص زمانی که همراه یک منبع پروتئین مصرف شود.
بعد از ورزش، بدن برای جبران ذخایر گلیکوژن عضلات به کربوهیدرات و برای ترمیم بافت عضلانی به پروتئین نیاز دارد. جو دوسر بهدلیل داشتن کربوهیدرات میتواند به تأمین دوباره انرژی کمک کند و افزودن موادی مانند شیر، ماست یا یک منبع پروتئینی مناسب، این وعده را کاملتر میکند.
به همین دلیل، جو دوسر هم میتواند پیش از تمرین برای تأمین انرژی و هم پس از تمرین بهعنوان بخشی از یک وعده مناسب برای ریکاوری مصرف شود.
کمک به حفظ وزن سالم
برای بسیاری از ورزشکاران، حفظ ترکیب بدنی مناسب میتواند در عملکرد ورزشی اهمیت داشته باشد. جو دوسر بهدلیل داشتن فیبر میتواند با افزایش احساس سیری، به کنترل بهتر اشتها و کاهش ریزهخواریهای غیرضروری کمک کند.
در عین حال، جو دوسر انرژی مورد نیاز برای تمرین را نیز تأمین میکند؛ بنابراین میتواند گزینهای مناسب برای افرادی باشد که میخواهند وزن خود را بهتر مدیریت کنند، بدون اینکه انرژی و کیفیت تمرینشان کاهش پیدا کند.
خواص جو دوسر برای بدنسازی
جو دوسر، ماده غذایی بسیار مغذی برای ورزشکاران است. غله ای است که برای قلب مفید و منبع خوبی از کربوهیدراتها، فیبر محلول، پروتئین، ویتامین B و E، مواد معدنی، آنتی اکسیدانها، کلسیم، منگنز، منیزیم، آهن، روی، اسید فولیک، سلنیوم، فسفر، پتاسیم و سدیم است.
کربوهیدرات پیچیده:
این کربوهیدراتهای پیچیده باعث ترشح آهسته انرژی میشوند و در نتیجه، سطح قند خون را به طور پایدار و مداوم تثبیت میکنند.
ویتامین های گروه B:
- این ویتامین برای سوخت و ساز بدن ورزشکاران مهم میباشد. مقدار انرژی، سلامتی مغز و عملکرد عضلات را بالا میبرد.
- شامل ویتامین های B۳, B۵, B۶, B۷, B۹ میباشد. اغلب تخم مرغ به عنوان منبعی سرشار از ویتامین B معرفی میشود، ولی جو دوسر در این زمینه منبع غنیتری میباشد.
- اگر چه که دارای ویتامین B۱۲ نمی باشد ولی این کمبود را با منبع سرشار ویتامین B خود جبران میکند. نصف فنجان از جو دوسر میتواند شما را تا ساعتها با انرژی نگه دارد و ویتامین B بدن شما را تأمین کند.
منیزیم:
- منیزیم باعث رفع گرفتگی عضلانی، ترمیم و رشد سلولهای عضلانی میشود.
- همچنین باعث کاهش کلسترول خون و کاهنده هورمونهای استرس زایی است، که هنگام ورزش فعال میشوند میباشد.
کمبود منیزیم میتواند باعث ایجاد کوفتگی در بدن شود که هیچ ورزشکاری از این اتفاق خوشنود نخواهد شد، این حالت در آینده میتواند باعث بی خوابی و اختلال در تمرینات آینده شود. جو دوسر در هر نصف پیمانه، حاوی حدود ۵۶ میلیگرم منیزیم است.
فیبر:
جو دوسر حاوی فیبر بالایی است. این غله استقامت بیشتری را در ورزشکاران القا میکند. بر طبق نتایج حاصل از تحقیقات در استرالیا، آن دسته از ورزشکارانی که به مدت ۳ هفته جو دوسر مصرف کرده بودند، چهار درصد استقامت بیشتری در مقایسه با دیگر ورزشکاران داشتند.
شرکت OAB انواع جو دوسر و محصولات مرتبط با آن را با تنوع مناسب برای مصرف روزانه، صبحانه و رژیمهای غذایی عرضه میکند. برای مشاهده محصولات بررسی مشخصات و خرید جو دوسر OAB میتوانید مستقیماً از سایت oab.ir اقدام کنید.
پروتئین:
تا حالا به این اندیشیده اید که ورزشکارانی که گیاه خوار هستند چگونه پروتئین مورد نیار بدن خود را تأمین میکنند؟ جو دوسر! مصرف یک وعده جو دوسر معادل یک تخم مرغ میباشد. نصف فنجان جو دوسر دارای ۷ گرم پروتئین میباشد. نکته مثبت دیگری که جو دوسر نسبت به تخم مرغ دارد این است که فاقد کلسترول، چربیهای مضر و مواد فاسد پذیر میباشد.
شما به آسانی میتوانید جو دوسر را در اسموتی خود مخلوط کنید و چند بار در روز از آن استفاده کنید بدون نیاز به پودرهای انرژی زا.
آهن:
در هر نصف فنجان از جو دوسر ۴ میلی گرم آهن وجود دارد. که این مقدار معادل ۱.۳ میزان مجاز آهن در روز میباشد. استفاده از جو دوسر همراه با منبعی از ویتامین C مانند، لیمو، پرتقال، سیب، کیوی ، توت، باعث بالا بردن جذب مواد معدنی مغذی میشود.
فیبر بتاگلوکان:
فیبر محلول موجود در جو دوسر مزایای بسیاری برای بدن انسان دارد.
- در درجه اول شما را سیر نگه میدارد و باعث کاهش کلسترول خون میشود.
- به شما کمک میکند تا کمر باریک داشته باشید. برای ورزشکارانی که به دنبال داشتن انرژی، سلامت جسمانی به همراه تمرینات سخت هستند بهترین گزینه میباشد.
- یکی از بهترین منابع غذایی برای کمک به کاهش وزن خصوصاً در محدوده دور شکم میباشد.
- بتا گلوکان است که کلسترول را کاهش میدهد و به همراه سیستم واکنش ایمنی بدن، به مبارزه با عفونت های باکتریایی کمک میکند.
هنگامی که ۹۰ دقیقه یا بیشتر سخت تمرین میکنید، شما نیاز به یک رژیم غذایی دارید که بتواند به شما کمک کند تا در بهترین و بیشترین توان خود عمل کنید و بعد از آن به سرعت بهبود و ریکاوری پیدا کنید.
جو دوسر یکی از مواد غذایی ثابت در رژیم بسیاری از ورزشکاران و بدنسازان است؛ بنابراین اطلاع از خواص، کاربردها و قیمت خرید جو دوسر پرک به شما کمک میکند این غله مغذی را بهصورت منظم و متناسب با برنامه تغذیه ورزشی خود تهیه کنید.
برای تمرینها و مسابقات طولانیتر:
- کربوهیدرات کافی دریافت کنید: ۳ تا ۴ روز قبل از مسابقه، مصرف کربوهیدرات میتواند به افزایش ذخایر گلیکوژن کمک کند. حدود ۷۰٪ کالری میتواند از نان، غلات، پاستا، میوه و سبزیجات تأمین شود و آخرین وعده را ۳ تا ۴ ساعت قبل از تمرین بخورید. بعد از ورزش هم منابعی مثل جو دوسر، کینوا و هویج مصرف کنید.
- پروتئین بهاندازه مصرف کنید: پروتئین منبع اصلی انرژی نیست، اما برای حفظ و سلامت عضلات ضروری است.
- چربیهای سالم را انتخاب کنید: در فعالیتهای طولانی مثل ماراتن، بدن میتواند از چربی بهعنوان انرژی استفاده کند. آجیل، آووکادو، زیتون، روغنهای گیاهی و ماهیهای چرب گزینههای مناسبی هستند؛ اما روز مسابقه از غذاهای خیلی چرب پرهیز کنید.
- مایعات را مرتب بنوشید: ورزش شدید، بهویژه در هوای گرم، باعث کمآبی میشود. قبل و حین فعالیت آب بنوشید و برای بررسی وضعیت آب بدن به رنگ ادرار توجه کنید.
- الکترولیتها را جایگزین کنید: تعریق باعث از دست رفتن الکترولیتها میشود. نوشیدنیهای ورزشی میتوانند به جبران آنها کمک کنند و در صورت تعریق زیاد، میتوان آنها را با مقدار مساوی آب رقیق کرد.
جو دوسر و سبوس آن؛ انتخابی مناسب برای شروع یک روز پرانرژی
سوپ و یا صبحانه جو دوسر تهیه شده با آب و بدون مواد شیرین کننده همچون قند و شکر، موجب میشود دوندهها سریعتر و به مدت طولانی تری بدوند. سبوس جو دوسر نیز، صبحانهای خوشمزه و آسان است که بدن شما را پس از یک خواب خوب شارژ کرده و انرژی مورد نیازتان را تأمین میسازد.
طریقه مصرف جو دوسر برای بدنسازی
- جو دوسر را با آب یا شیر مخلوط کرده و مقداری دانه چیا، آجیل و یا میوه خشک یا تازه را به آن اضافه کنید. این مخلوط را بپزید و میل کنید تا از فواید آن بهرهمند شوید.
جو دوسر مدت طولانی شما را سیر نگه میدارد، دارای فیبر زیادی میباشد و دارای دستور پختی آسان است. میتوانید آن را چند دقیقه بپزید و حتی بطور خام میل نمایید.
سوالات متداول:
آیا جو دوسر گلوتن داره؟
خیر جو دوسر در طبیعت فاقد گلوتنه و برای هر چهار گروه خونی مناسبه و افراد مبتلا به سلیاک می تونند ازش استفاده کنند.
چرا جو دوسر برای ورزشکاران مناسبه؟
به افزایش استقامت، تامین انرزی پایدار، تامین بسیاری از ویتامینها و مواد مغذی کمک می کنه. به حفظ توان و استقامت در طول تمرین و کاهش احساس خستگی کمک می کنه. جو دوسر بهدلیل داشتن کربوهیدرات در تأمین دوباره انرژی بعد تمرین هم تاثیر داره.
محصولات جو دوسر oab رو چطور خریداری کنیم؟
می تونید براحتی از مغازهها یا سایت oab.ir سفارش و خریداری کنید.
فیبر در جو دوسر چه تاثیری بر بدن داره؟
فیبر موجود در جو دوسر به تنظیم سرعت جذب کربوهیدراتها کمک میکنه و از نوسانات شدید سطح انرژی جلوگیری میکنه. به احساس سیری طولانی مدت کمک می کنه پس اشتها رو کاهش میده و به لاغری کمک می کنه. استقامت بدن رو افزایش میده.
