امروزه اسموتیها به یکی از گزینههای محبوب برای یک صبحانه سریع، میانوعده سالم یا حتی یک وعده سبک تبدیل شدهاند. ترکیب میوهها، مغزها، دانهها و مواد مغذی مختلف میتواند یک نوشیدنی خوشمزه و سرشار از ترکیبات مفید ایجاد کند.
اضافه کردن جو دوسر به اسموتیها، علاوه بر ایجاد بافت بهتر، میتواند مقدار فیبر دریافتی را افزایش دهد و به ایجاد احساس سیری بیشتر کمک کند. در این مقاله چند دستور ساده و خوشمزه اسموتی با جو دوسر را معرفی میکنیم که میتوانید بهراحتی در خانه آماده کنید.
برای تهیه این اسموتیها بهتر است با توجه به نیازهای تغذیهای خود، از شیرهای مناسب مانند شیرهای گیاهی، شیر کمچرب یا گزینههای مناسب گروه خونی خود استفاده کنید تا انتخابی متناسبتر با سبک زندگیتان داشته باشید. می توانید با مطالعه کتاب بر اساس گروه خون خود تغذیه کنید لبنیات و حتی میوه های مناسب با گروه خونی خود را انتخاب کنید.
اسموتی جو دوسر
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| زغالاخته تازه یا یخزده | ½ فنجان |
| موز خرد شده | ۱ عدد متوسط |
| جو دوسر پرک فوری | ⅓ فنجان |
| ماست کمچرب | ½ فنجان |
| شیر سویا یا شیر گیاهی دلخواه | ۱ فنجان |
| عسل | ۱ قاشق چایخوری (اختیاری) |
| یخ | ۴ تا ۵ تکه |
طرز تهیه:
- ابتدا جو دوسر پرک را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در شیر یا ماست خیس کنید تا نرمتر شود.
- سپس تمام مواد را داخل مخلوطکن بریزید و تا زمانی که ترکیبی یکدست و خامهای به دست آید، مخلوط کنید.
- اسموتی را بلافاصله سرو کنید.
نکات:
- برای افزایش پروتئین میتوانید از ماست یونانی استفاده کنید.
- برای کاهش شیرینی، عسل را حذف کنید؛ زیرا موز شیرینی طبیعی کافی ایجاد میکند.
- میتوانید با توجه به رژیم غذایی و ترجیحات خود از شیر گیاهی، شیر کمچرب یا شیر بدون لاکتوز استفاده کنید.
اسموتی جو دوسر و موز
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| شیر کمچرب یا شیر گیاهی | ۱ لیوان |
| موز متوسط | ۱ عدد |
| جو دوسر پرک | ½ لیوان |
| آب پرتقال تازه (اختیاری) | ½ لیوان |
| یخ | ۴ عدد |
طرز تهیه:
تمام مواد را داخل مخلوطکن بریزید و حدود ۱ دقیقه مخلوط کنید تا بافتی یکدست ایجاد شود. سپس در لیوان سرو کرده و میل کنید. نوش جان!
اسموتی جو دوسر و دانه چیا
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| موز متوسط | ۱ عدد |
| شیر کمچرب، شیر بادام یا شیر گیاهی دلخواه | ۲۰۰ تا ۲۵۰ میلیلیتر |
| جو دوسر پرک | ۳۰ گرم |
| ماست یونانی | ¼ لیوان |
| دانه چیا | ۱ قاشق چایخوری |
| دارچین | ½ قاشق چایخوری |
طرز تهیه:
- تمامی مواد را در یک مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا مخلوطی صاف و یک دست به دست آید.
- در صورت تمایل می توانید مقدار بیشتری شیر نیز به مخلوط اضافه کنید (برای بدست آوردن غلظت مورد علاقه می توانید کمی شیر به آن اضافه کنید)
- مخلوط به دست آمده را دریک شیشه بریزید و بعد از تمرین یا در زمان صبحانه میل کنید.
اسموتی هلو و جو دوسر پرک
این اسموتی ترکیبی خوشمزه از هلو، جو دوسر و ماست است که میتواند گزینهای مناسب برای صبحانه یا یک میانوعده سبک باشد. اضافه کردن جو دوسر به اسموتی، علاوه بر ایجاد بافت بهتر، به افزایش فیبر دریافتی کمک میکند و باعث میشود نوشیدنی شما مغذیتر و سیرکنندهتر باشد.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| جو دوسر پرک | ۳ قاشق غذاخوری |
| شیر کمچرب یا شیر گیاهی | ¼ لیوان |
| هلو خرد شده | ۲ عدد کوچک |
| یخ تکهای | ¾ لیوان |
| ماست یونانی یا ماست کمچرب ساده | ⅓ لیوان |
| عسل | ۱ قاشق چایخوری (اختیاری) |
| دارچین | به مقدار لازم |
| وانیل | ¼ قاشق چایخوری |
طرز تهیه:
- ابتدا جو دوسر پرک را با شیر مخلوط کنید و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کنار بگذارید تا کمی نرم شود. سپس مخلوط جو دوسر را همراه با هلو، ماست، یخ، دارچین، وانیل و عسل داخل مخلوطکن بریزید.
- مواد را حدود ۱ دقیقه مخلوط کنید تا یک اسموتی یکدست و کرمی به دست آید. اگر غلظت اسموتی زیاد بود، میتوانید مقدار کمی شیر به آن اضافه کنید تا به بافت دلخواه برسد.
- اسموتی آماده شده را داخل لیوان بریزید و در صورت تمایل با چند تکه هلو یا کمی دارچین تزئین کرده و خنک میل کنید.
اسموتی توت فرنگی با جو دوسر پرک
این اسموتی ترکیبی خوشمزه از توتفرنگی، موز و جو دوسر است که میتواند گزینهای مناسب برای صبحانه یا یک میانوعده سالم باشد. جو دوسر موجود در این اسموتی با داشتن فیبر، به ایجاد احساس سیری بیشتر کمک میکند و باعث میشود نوشیدنی بافتی غلیظتر و مغذیتر داشته باشد.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| شیر سویا | ۱ لیوان |
| جو دوسر پرک | ½ لیوان |
| موز خرد شده | ۱ عدد |
| توتفرنگی یخزده | ۱۴ عدد |
| وانیل | ½ قاشق چایخوری |
| شکر قهوهای | ۲ قاشق چایخوری (اختیاری) |
نکات:
- به دلیل وجود موز و توتفرنگی که شیرینی طبیعی دارند، میتوان شکر قهوهای را حذف کرد یا مقدار آن را کمتر کرد تا اسموتی سالمتر و کمشیرینتر باشد.
- در صورت تمایل میتوان به جای شیر سویا از شیر کمچرب یا شیر گیاهی دلخواه استفاده کرد.
طرز تهیه:
تمامی مواد را داخل مخلوطکن بریزید و حدود ۱ دقیقه مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست ایجاد شود. نوش جان!
اسموتیها میتوانند یک راه ساده و خوشمزه برای اضافه کردن مواد مغذی مختلف به برنامه غذایی روزانه باشند. با خرید جو دوسر پرک بدون گلوتن و استفاده از آن در کنار میوهها، شیر یا ماست میتواند به افزایش فیبر، ایجاد احساس سیری بیشتر و متنوعتر شدن وعدههای غذایی کمک کند.
با تغییر ترکیبات میتوانید اسموتیها را مطابق با سلیقه، نیازهای تغذیهای و سبک زندگی خود آماده کنید؛ از یک صبحانه سریع گرفته تا یک میانوعده مناسب بعد از تمرین.
شرکت OAB جو دوسر پرک بدون گلوتن را عرضه میکند که میتوانید از آنها در تهیه اسموتی، اوتمیل، صبحانههای سالم و انواع دستورهای آشپزی استفاده کنید. انتخاب مواد اولیه باکیفیت میتواند به خوشطعمتر شدن و مغذیتر شدن وعدههای روزانه کمک کند.
خرید دانه چیا بسته بندی شده از محصولات باکیفیت OAB، گزینهای مناسب برای اضافه کردن به اسموتیها و میانوعدههای سالم شماست.
سوالات متداول:
آیا اسموتی جو دوسر برای صبحانه مناسب است؟
بله، ترکیب جو دوسر با میوه، شیر یا ماست میتواند یک گزینه مناسب برای یک صبحانه سریع و مغذی باشد.
برای اسموتی جو دوسر از چه شیری استفاده کنیم؟
بهتر است از شیر گیاهی و کم چرب و بر اساس گروه خونی خود لبنیات و شیر را انتخاب کنید.
