طرز تهیه کینوا برگر

طرز تهیه کینوا برگر را در این مطلب گنجانده ایم.

اگر برای شما جالبه که از فواید کینوا برای ورزشکاران بیشتر بدونید، متن افزایش عملکرد ورزشی با کینوا را مطالعه کنید.

کینوا برگر:

مواد لازم :

کینوا ……………………… یک سوم فنجان

روغن زیتون ……………. یک چهارم قاشق چایخوری

پیاز خرد شده …………. سه چهارم فنجان

هویج خرد شده ……… یک دوم فنجان

سیر خرد شده ………… 3 حبه

آب ………………………….. سه چهارم فنجان

پودر سوخاری …………. یک دوم فنجان

نمک دریا ……………………….. یک دوم قاشق چایخوری

فلفل سیاه ………………… یک دوم قاشق چایخوری

کنسرو نخود ………………… 1 ونیم فنجان

تخم مرغ …………………….. 1 عدد

سس تند قرمز ……………. 2 قاشق غذاخوری

نان همبرگر ……………………4عدد

کاهو ……………………………….. به مقدار لازم

گوجه فرنگی خرد شده ……… به مقدار لازم

طرز تهیه :

روی حرارت ملایم آب و کینوا را با 2 قاشق چایخوری روغن زیتون اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه منتظر بمانید تا آب کاملا جذب و کینوا بپزد. سپس پیاز، سیر و هویج را اضافه کنید تا کاملا تمامی مواد بپزد. مخلوط کینوا، نمک دریا و فلفل و تخم مرغ را مخلوط کنید و به شکل توپ دربیاورید سپس به آن پودر سوخاری بزنید. داخل ماهیتابه به مدت 5 دقیقه مخلوط کینوا را تفت دهید. برای سرو آن با سس، کاهو و گوجه فرنگی در نان همبرگر قرار داده و بنابر سلیقه خود سرو نمایید.