مواد لازم:
میگو …………………………… ۵۰۰ گرم
سیر خورد شده ……………….. ۲ حبه
زنجبیل تازه خورد شده ……….. به مقدار کم
تخم گشنیز ……………………..۱ قاشق غذا خوری
روغن زیتون …………………… ۳ قاشق غذا خوری
سٔس سویا …………………….۱.۵ قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط کرده و میگوها را نیم ساعت در مواد میخوابانیم. سپس میگوها به علاوه موادی که در آن بودند رو در یک قابلمه داغ ریخته و ۲ تا ۳ دقیقه میپزیم.
میتوانید این غذا را همراه با ترشی سرو کنید؛ خرید انواع ترشیجات به شما کمک میکند تا چاشنی مناسب را متناسب با ذائقه خود برای سرو در کنار این غذای دریایی انتخاب کنید.
میتوانید همچنین در کنار آن از سیر سیاه نیز استفاده کنید؛ در انتخاب آن فقط به قیمت سیر سیاه فرآوری شده توجه نکنید و کیفیت و نحوه فرآوری را هم در نظر بگیرید.
