نکاتی در مورد تهیه سالاد

سبزی ها را بعد از شستن در آبکشی ریخته تا آب آن کاملا گرفته شود.سپس برای سالاد خرد نمایید.

همیشه برای تهیه سالادهای سبزی از سبزیجات و میوه های تازه استفاده نمایید تا سالاد شما طراوت بیشتری داشته باشد و مطبوع تر باشد.

اگر در سالاد از کنسرو ماهی یا تخم مرغ پخته استفاده می نمایید حتما هنگام سرو سالاد تخم مرغ و کنسرو را اضافه نمایید.

سس سالاد باید نزدیک صرف سالاد با آن مخلوط شود زیرا در صورتیکه سس زودتر در سالاد بریزیم سبزیها پلاسیده می شوند و آب می اندازند.

سرکه سالاد به طور متوسط باید یک سوم روغن زیتون باشد مگر آنکه سالاد را ترش تر دوست داشته باشیم.

با خرید روغن زیتون خالص و اصل، طعم، عطر و ارزش غذایی سالادهای خود را چند برابر کنید و از یک چاشنی سالم و باکیفیت در وعده‌های روزانه لذت ببرید.

نمک و فلفل را باید در سرکه حل کنیم و بعد روغن زیتون را به آن اضافه نمائیم . اگر می‌خواهید چاشنی سالاد شما طعمی متفاوت و حرفه‌ای داشته باشد، استفاده از سرکه بالزامیک را امتحان کنید. خرید سرکه بالزامیک طبیعی OAB گزینه‌ای مناسب برای تهیه انواع سس و چاشنی سالاد است و در کنار روغن زیتون، طعمی متعادل و خوشایند ایجاد می‌کند.

در صورتیکه بخواهیم در سالاد سیب زمینی بریزیم ، سیب زمینی را اول با سرکه و نمک و فلفل مخلوط می کنیم ، بعد روغن زیتون را می ریزیم زیرا در این صورت ترشی بهتر جذب سیب زمینی میشود.