سالاد تربچه با کینوا

سالاد تربچه با کینوا :

مواد لازم :

کینوا ………………………………….. 2 فنجان

پیاز خرد شده ………………… سه چهارم فنجان

گشنیز خرد شده ……………… یک دوم فنجان

آبلیمو ……………………… 3 قاشق غذاخوری

روغن زیتون ……………. یک و نیم قاشق غذاخوری

سرکه …………………….. یک و نیم قاشق غذاخوری

نمکسرکه بالزامیک به‌دلیل طعم خاص خود، یکی از چاشنی‌های پرکاربرد برای سالاد و غذاست و خرید سرکه بالزامیک می‌تواند انتخابی خوش‌طعم باشد. …………………….. یک دوم قاشق چایخوری

گوجه فرنگی خرد شده ………….. 4 عدد

فلفل تند ……………………………….. یک دوم قاشق چایخوری

فلفل سیاه ……………………………  یک دوم قاشق چایخوری

سیر ……………………………………… 1 حبه

آب ………………………………………. 3 فنجان

خیار خرد شده …………………… 1 فنجان

تربچه خرد شده …………………. 4 عدد

فلفل رنگی قرمز …………… 1 عدد

پنیر فتا …………………………… یک دوم فنجان

جعفری خرد شده ………….. 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

ابتدا کینوا و آب را داخل قابلمه بریزید و به مدت 15 دقیقه بپزید تا آب کاملا جذب شود و کینوا به خوبی بپزد. سپس به مدت 5 دقیقه صبر کنید تا کینوا سرد شود سپس تمامی مواد ذکر شده در مواد لازم را به کینوا اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.

سرکه بالزامیک به‌دلیل طعم خاص خود، یکی از چاشنی‌های پرکاربرد برای سالاد و غذاست و خرید سرکه بالزامیک می‌تواند انتخابی خوش‌طعم باشد.

روغن زیتون نیز بهترین گزینه برای سالاد ها و آشپزی است و برای بسیاری از مصرف‌کنندگان، پیدا کردن تعادل میان کیفیت و قیمت روغن زیتون طبیعی اصل مهم‌تر از انتخاب ارزان‌ترین محصول بازار است.