سالاد تبولی با کینوا :
مواد لازم : (10-8 نفر) (زمان 20 دقیقه)
کینوا پخته …………………………………. 4 فنجان
گوجه فرنگی خرد شده …………………… 2 فنجان
پیاز خرد شده ………………………………… 1 فنجان
خیار خرد شده ………………………………. 1 عدد
فلفل رنگی …………………………………….. 1 عدد
جعفری خرد شده …………………………. 2 فنجان
نعناع خرد شده ………………………………… یک چهارم فنجان
لیمو ……………………………………………….. 1 عدد
روغن زیتون ………………………………………. سه چهارم فنجان
نمک دریا ………………………………………… به میزان لازم
طرز تهیه :
کینوا پخته شده را در دمای اتاق خنک کنید. تمامی سزیجات خردشده را به کینوا اضافه و مخلوط کنید. سپس آب لیمو و روغن زیتون را به آن اضافه کنید. در آخر به میزان دلخواه نمک دریا اضافه کنید.
