موادلازم :
ترتیلا (یا نان پیتا لبنانی) ………………. دو عدد
خردل …………………………………… 1 قاشق چایخوری
پنیر چدار یا گودای رنده شده ………….. ⅔ پیمانه
پیازچه خرد شده ………………………. 1 قاشق غذاخوری
گشنیز یا جعفری خرد شده …………… 1 قاشق غذاخوری
سالسا گوجهفرنگی برای طعم دار کردن
طرز تهیه :
خردل را روی نان مکزیکی پخش میکنیم یا در صورتی که از نان پیتا استفاده میکنیم، آن را از وسط باز و به دو لایه میکنیم.
پنیر چدار، پیازچه، گشنیز یا جعفری را روی آن میپاشیم. آن را دو تا میزنیم (در صورتی که از پیتا استفاده میکنید لایۀ دیگر را روی آن بگذارید) داخل نایلون (سلفون) میپیچیم و 20 تا 25 ثانیه در مایکروویو قرار میدهیم. یا بدون پلاستیک داخل قابلمه گرم میکنیم و سعی میکنیم در طول پروسهٔ گرم کردن تنها یک بار آن را برگردانیم.
سپس اگر در مایکروویو گرم کردیم، پلاستیک را باز میکنیم و آن را به 4 یا 8 قسمت میبریم و با سالسای گوجهفرنگی میل میکنیم.
البته تمام مواد غذایی باید بر اساس گروه خون انتخاب شوند. بطور مثال: مصرف خردل برای دارندگان گروه خونی A سودمند، و برای سه گروه خونی دیگر بلامانع میباشد.
