کباب تابه ای با سینه بوقلمون

مواد لازم :
روغن زیتون………………. 40 گرم (چهار قاشق غذا خوری 360 کالری)
سینه بوقلمون چرخ کرده ……………………. 500  گرم (1175 کالری)
پیاز رنده شده  ……………………………….. 250 گرم (105 کالری)
نمک………………………………………….. به مقدار کافی

طرز تهیه : پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید. گوشت چرخ کرده، پیاز و نمک دریا را مخلوط کرده و ورز دهید، دو قاشق روغن زیتون را در تابه ریخته، حرارت دهید تا کمی گرم شود، سپس گوشت آماده شده را در تابه قرار داده و کاملاً پهن نمایید و به اندازه های دلخواه برش دهید. بهتر است درب تابه را نگذارید و از شعله پوش استفاده نمایید. پس از گذشت 20 الی 30 دقیقه، تکه ها را برگردان نموده و حدود 20 دقیقه دیگر بگذارید تا بپزد.این غذای خوشمزه برای همه افراد با هر چهار گروه خون مناسب و مفید می باشد و  برای سه نفر است.

در کنار این غذا می‌توان از مقدار کمی زیتون شور به عنوان چاشنی استفاده کرد. پس با خرید زیتون شور و استفاده از آن به دلیل داشتن چربی‌های مفید می‌تواند طعم و ارزش غذایی وعده را تکمیل کند و گزینه‌ای مناسب برای استفاده متعادل در رژیم غذایی باشد.