مواد لازم :
مرغ کباب شده …………………… 700 گرم
سس باربکیو آماده ……………….. ½ پیمانه
کنسر لوبیا چیتی …………………. 1پیمانه
کنسرو ذرت ………………………. ½ پیمانه
خامه ترش ……………………….. ¼ پیمانه
کاهو ………………………………. 4 برگ
نان پیتا یا ترتیلا …………………… 4 عدد
لیمو ترش تازه …………………….. 2 عدد
طرز تهیه :
تابه بزرگ نچسبی را روی شعله نسبتاً بالا قرار دهید.
مرغ (کبابی شده را از پوست و استخان جدا و ریش ریش کنید)، سس باربکیو، لوبیا، ذرت و خامه ترش را در آن ریخته، هم بزنید تا مخلوط شود. آن را بپزید تا اندازهای که داغ شود، 4 تا 5 دقیقه.
وسط هر یک از نانهای ترتیلا یا پیتا یک برگ کاهو قرار دهید و ¼ از مخلوط مرغ را در آن بریزید آن را رول کرده و به طور اریب بپیچید.
این ساندویچها را گرم و به همراه برشهایی از لیمو سرو کنید.
البته تمام مواد غذایی باید بر اساس گروه خون انتخاب شوند. بطور مثال: مصرف مرغ برای دارندگان گروه خونی O و A بلامانع، و برای گروه خونی B و AB مضر میباشد.
