سس خردل

لیمو ترش تازه……………….. ¼ پیمانه

پودر خردل…………………… دو قاشق سوپخوری

خامه………………………… چهار قاشق سوپخوری

نمک…………………………. ¼قاشق چایخوری

فلفل سیاه………………….. نصف قاشق چایخوری

ابتدا آب لیمو ترش تازه ، پودر خردل ، نمک و فلفل را در ظرف  مناسبی می ریزیم و با قاشق کاملاً هم می زنیم تا یکدست شود. در آخر خامه را به آن اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم. سس خردل را حداکثر 3 روز در یخچال و ظرف شیشه ای ر بسته می توان نگه داشت.