سوشی سبزیجات
مواد لازم: آب…………………………………….½1 پیمانه برنج…………………………………..½1 پیمانه سرکه سفید………………………..⅓ پیمانه تربچه…………………………………..6 عدد پیازچه………………………………….1 دسته فلفل دلمهای زرد………………………1 عدد هویج……………………………………1 عدد خیار…………………………………….1...
سرکه سوشی
مواد لازم: سرکه برنج………………………………….½ پیمانه (125 گرم) شکر…………………………………………¼ پیمانه ( 55 گرم) نمک…………………………………………½ قاشق چایخوری طرز تهیه: سرکه، شکر و نمک...
برنج سوشی
مواد لازم: برنج سفید دانه کوتاه………………………………3 پیمانه سرکه سوشی……………………………………⅓ پیمانه آب………………………………………………….¼ 3 پیمانهطرز تهیه: 1- برنج را داخل یک کاسۀ...
رول سوشی
مواد لازم: ماهی تن کنسروی…………………………………….500 گرم برنج نیمدانه……………………………………………2 پیمانه کنجد…………………………………………………..1 پیمانه سس مایونز……………………………………………¼پیمانه گشنیز………………………………………………….½پیمانه پیازچه…………………………………………………..3 ساقه خیار…………………………………………………….1 عدد سس...
جوجه کباب ژاپنی
مواد لازم: فیله ران مرغ……………………………………..1300 گرم قارچ……………………………………………….100 گرم پیازچه………………………………………………. 8 عدد بادمجان قلمی……………………………………….3 عدد فلفل دلمهایقرمز……………………………………2 عدد پودر قند……………………………………………..55...
طرز تهیه توفو
مواد لازم: • توفوی سفت…………………………………1 بسته 400 گرمی • تخم مرغ……………………………………1 تا 2 عدد • نشاسته ذرت……………………………….1 تا 2 عدد •...
طرز تهیه سوپ نودل ژاپنی
در این غذا از میسو استفاده شده است. میسو یک چاشنی ژاپنی است که مواد تشکیل دهنده آن: سویا، نمک...
کوفته مرغ ژاپنی Tsukune
مواد لازم: گوشت ران مرغ………………………………500 گرم پیاز کوچک…………………………………..1 عدد سفیده تخم مرغ…………………………….1 عدد سیر………………………………………..1 حبه پیازچه………………………………………1 ساقه سس باربیکیو………………………………3 قاشق...
چلوکباب ژاپنی
مواد لازم: گوشت فیله………………………………..۶۰۰ گرم خیار………………………………………..۲ عدد پیازچه……………………………………..2 عدد فلفل چیلی درشت……………………….۱ عدد سیر…………………………………….. ۱ حبه زنجبیل تازه………………………………۱ تکه...
چاهان
مواد لازم: میگو……………………………………….10 عدد برنج پختهشده…………………………….یک پیمانه نخودفرنگی پختهشده…………………….یک پیمانه روغن زیتون…………………………… به میزان لازم طرز تهیه: میگوها را پس...
امرسی
مواد لازم: تخممرغ…………………………………….سه عدد برنج پختهشده……………………………..نصف پیمانه روغن زیتون………………………………به میزان لازم رب گوجهفرنگی…………………………….سه قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه…………………………..دو قاشق...
سوکیاکی
مواد لازم: قارچ………………………………………12 عدد روغن زیتون……………………………3 قاشق سوپخوری پیاز……………………………………….3 عدد لوبیا سبز تازه……………………………200 گرم کاهو…………………………………….1 فنجان فلفل قرمز دلمه...