غذاها برای کاهش وزن

بدن سالم در هر شکل و فرمی وجود دارد و کاهش وزن هیچ‌گاه نسخه ثابتی برای همه افراد نیست.

دلیل توجه بیش از اندازه جوامع امروز به تناسب اندام احتمالاً احساس خوشایندی است که افراد با ورزش و رژیم مناسب بدست می‌آورند. اگر هدف شما کاهش وزن است این غذاها به شما کمک خواهند کرد البته توجه داشته باشید که هر از بهترین روش‌های تغذیه، تغذیه بر اساس گروه خونی است. در این مقاله چند غذا که برای لاغری موثر‌اند را معرفی خواهیم کرد.

دانه چیا:

دانه چیا قطعاً در میان مغذی‌ترین دانه‌های روی کره زمین است. این دانه یکی از بهترین منابع فیبر در جهان است. یک مطالعه نشان می‌دهد، کسانی که ۷ تا ۱۴ گرم دانه چیا را با ماست به عنوان میان وعده صبحگاهی مصرف می‌کنند، احساس سیری بیشتری نسبت به سایر افراد دارند. این دانه در سفر تناسب اندام، بهترین همسفر شما خواهد بود.

شرکت OAB دانه چیا را در بسته‌بندی مناسب برای استفاده در اوتمیل، اسموتی، ماست و انواع میان‌وعده عرضه می‌کند. برای مشاهده مشخصات محصول، مشاهده قیمت خرید دانه چیا و خرید می‌توانید به سایت OAB مراجعه کنید.

غلات کامل:

مطالعات اخیر نشان می‌دهند که رژیم‌های غذایی غنی از غلات کامل نقش مؤثری در کاهش وزن دارند. چرا که دانه‌های غلات سرشار از فیبر و پروتئین هستند. جو دوسر از مهمترین این غلات محسوب می‌شود. این غله برای هر چهار گروه خونی مفید است.

در همین راستا، OAB مجموعه‌ای از محصولات مناسب برای یک برنامه غذایی متنوع و متعادل، از جمله انواع غلات کامل، دانه چیا، جو دوسر و کینوا را عرضه می‌کند. هدف OAB فراهم کردن انتخاب‌هایی است که بتوانند به‌راحتی در وعده‌های روزانه، صبحانه و میان‌وعده‌ها جای بگیرند و به داشتن سبک تغذیه سالم‌تر و آگاهانه‌تر کمک کنند. برای مشاهده مشخصات محصولات و خرید، می‌توانید به سایت OAB مراجعه کنید.

مغزها و آجیل‌ها:

حتماً برایتان جالب است بدانید افرادی که آجیل می‌خورند، نسبت به افرادی که آجیل نمی‌خورند، مواد مغذی بیشتری دریافت می‌کنند و وزن ایده آل‌تری دارند. سعی کنید ابتدا یک مشت آجیل بدون نمک بخورید و بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ببینید چه احساسی دارید. اگر هنوز احساس گرسنگی می‌کنید، نصف یک مشت دیگر را امتحان کنید و به خودتان زمان بدهید تا هضم شود.

مغزها حاوی پروتئین و فیبر هستند که به ما کمک می‌کنند مدت طولانی‌تری احساس سیری کنیم و میل به مصرف تنقلات ناسالم را کاهش دهیم. با اینکه مغزها کالری بالایی دارند، اما تا ۲۰ درصد از کالری حاصل از مصرف آن‌ها از بدن دفع می‌شود و حاوی چربی‌های مفید هستند.

سیب:

• سیب کالری کمی دارد و فیبر را در بدن شما افزایش می‌دهد.
• سیب برای مدت طولانی اشتهای شما را کور می‌کند چون ۸۵ درصد آب دارد و شما با دیدن غذا احساس سیری می‌کنید و به غذا بی میل می‌شوید.
• پالبته ناگفته نماند سیب سرشار از ویتامین B ،k و پتاسیم و منگنز و منیزیم است. همه‌ی این‌ها با هم چربی‌ها را می‌سوزانند.

کربوهیدرات و پروتئین موجود در سیب هم باعث تأمین انرژی روزمره شما می‌شود.

قهوه:

به دلیل دارا بودن کافئین و اثرات آرام بخشی آن باعث بهبود سوخت و ساز بدن شما می‌شود. قهوه سیاه با مهار آندوزین و افزایش ترشح دپامین در بدن، عملکرد چربی زدایی در بدن را بهبود می‌بخشد. البته افراط در نوشیدن قهوه می‌تواند برای بدن مضر باشد پس ۲ الی ۳ فنجان در روز کافی می‌باشد.

گریپ فروت:

رژیم گریپ‌ فروت، از قدیمی‌ترین و پراستفاده‌ترین رژیم‌‌های لاغری است. این رژیم برای اولین بار در سال ۱۹۳۰مطرح شد.

• در این رژیم عنوان می‌‌شود که گریپ‌ فروت حاوی آنزیم‌‌‌هایی است که چربی بدن را می‌سوزانند.
• وقتی در هر وعده غذایی، نصف گریپ‌ فروت مصرف شود این آنزیم‌‌ها فعال می‌شوند.

البته نصف گریپ‌ فروت در هر وعده غذایی باید با حجم کمی‌ غذا مصرف شود.

دارچین:

دارچين يکي از پرکاربرد‌ترين ادويه‌هاي موجود است که در غذاهای گوناگون مورد استفاده قرار می‌گيرد. دارچين ادويه محبوب سرآشپزهاست که علاوه بر خوش طعم کردن غذاها، به بدن در کاهش وزن کمک شايانی می‌کند.

اين تحقيقات نشان می‌دهند که مصرف روزانه يک‌‌ چهارم قاشق چايخوری از اين ادويه، سوخت و ساز (متابوليسم) بدن را تا ۲۰ بار فراتر از توانايی طبيعی بدن افزايش می‌دهد و به بدن اجازه می‌دهد تا چربی و کالری‌های ذخيره شده را با سرعت بيشتر بسوزاند.

در حقيقت هنگامی که سوخت و ساز بدن افزايش می‌يابد بدن اين توانایی را پيدا می‌کند که برای انرژی خود از چربی ذخيره در سلول‌ها استفاده کند.

بادام:

مصرف بادام باعث افزایش سوخت و ساز بدن شما می‌شود. درست است که بادام دارای کالری بالایی است ولی اسید‌های چرب و امگا ۳ موجود در آن است که باعث افزایش سوخت و ساز می‌شود.

به عقیده متخصصان تغذیه، پروتئین، ترکیبات چربی غیر اشباع و فیبر موجود در بادام آن را به یک دانه کوچک با خواص بیشمار تبدیل می‌کند، که در لاغری هم اثر گذار است. پس مصرف کمی بادام که یک منبع غنی از آنتی اکسیدان‌ها ویتامین E و منیزیم است، در روز باعث ایجاد حس سیری و کنترل وزن می‌شود.

سالمون و سیب‌زمینی شیرین

ماهی اغلب به‌عنوان «خوراک مغز» شناخته می‌شود، اما برای تناسب اندام هم مفید است. چربی‌های امگا ۳ موجود در آن می‌توانند به کاهش چربی بدن کمک کنند و سالمون یکی از بهترین منابع این نوع چربی است. همچنین، هر وعده (حدود ۱۰۰ گرم) آن، ۲۰ گرم پروتئین دارد.

سالمون را با یک سیب‌زمینی شیرین پخته‌شده سرو کنید تا غذایی سیرکننده اما سبک داشته باشید. یک سیب‌زمینی شیرین متوسط (۱۰۰گرم) حاوی ۴ گرم فیبر و تقریباً ۸۶ کالری است.

سوپ‌ها:

تهیه‌ی سوپ یکی از بهترین راه‌های افزایش مصرف سبزیجات و غلات در برنامه غذایی جهت کاهش وزن برای شماست. البته دقت کنید سوپ‌هایی که بر پایه خامه و یا گوشت های فرآوری‌اند در این لیست قرار نمی‌گیرند.

یکی از نکته‌هایی که مصرف سوپ را از بقیه انواع غذاها متفاوت می‌کند کندی آن است. شما برای مصرف سوپ این مراحل را پشت سر می‌گذارید: چشیدن، خنک کردن و جویدن. آهسته جویدن به شما کمک می‌کند تا با تمرکز بیشتری این عمل را انجام دهید.

زنجبیل:

مصرف زنجبیل باعث افزایش دمای بدن شما می‌شود. این افزایش دما یعنی افزایش سوخت و ساز در بدن شما. یکی دیگر از ویژگی‌های بارز زنجبیل گشاد کردن عروق است. زنجبیل باعث افزایش قطر شریان‌های خونی می‌شود و گردش خون در بدن را بهبود می‌بخشد.

این افزایش جریان خون در بدن است که باعث افزایش دمای بدن می‌شود. علاوه بر این زنجبیل باعث افزایش احساس رضایت خاطر در شما می‌شود، باعث بی‌میلی به غذا و سوزاندن سریعتر کالری‌ها می‌شود.

چای سبز: 

شکی نیست که روزانه نوشیدن چند فنجان چای سبز باعث کاهش وزن و افزایش چربی سوزی می‌شود.

• مصرف چای سبز باعث افزایش کوتاه مدت اما چشمگیر میزان متابولیسم می‌شود که به چربی سوزی حتی هنگام استراحت می‌انجامد.
• نتیجه این چربی سوزی در قسمت احشایی آشکارتر است.
• علاوه بر آن، خطر مرگ بر اثر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد، با بیماری آلزایمر مقابله می‌کند.
• از رشد غده‌های سرطانی در مثانه، سینه، ریه و معده نیز پیشگیری می‌کند.

برای کاهش وزن لازم نیست همیشه سراغ غذاهای کم‌حجم و بی‌مزه بروید. انتخاب خوراکی‌های مغذی و سیرکننده مانند دانه چیا، غلات کامل، مغزها، سالمون و سوپ‌های سالم می‌تواند به کنترل گرسنگی و داشتن یک رژیم غذایی متعادل کمک کند. نکته مهم این است که هیچ خوراکی به‌تنهایی باعث لاغری نمی‌شود و نتیجه بهتر زمانی به دست می‌آید که این مواد غذایی در کنار کنترل مقدار غذا، فعالیت بدنی و سبک زندگی سالم مصرف شوند.

سوالات متداول:

جو دوسر برای لاغری خوبه؟

بله، جو دوسر فیبر خوبی داره و کمک می‌کنه مدت بیشتری سیر بمونید. برای صبحانه یا میان‌وعده هم گزینه خوبیه، مخصوصاً کنار میوه، ماست یا دانه چیا.

برای لاغری چی بخوریم که دیرتر گرسنه بشیم؟

بهتره سراغ خوراکی‌هایی برید که فیبر و پروتئین بیشتری دارن. دانه چیا، جو دوسر، مغزها، ماهی و سوپ‌های سبک می‌تونن حسابی به کنترل گرسنگی کمک کنن.

سوپ برای شام رژیمی خوبه؟

بله، مخصوصاً اگر با سبزیجات، حبوبات یا غلات کامل درست شده باشه. فقط بهتره خیلی خامه‌ای و چرب نباشه تا یک شام سبک و سیرکننده داشته باشید.