خورش ریواس و گوشت
مواد لازم
- ریواس………………………… 500 گرم
- گوشت خورشتی…………….. 200 گرم
- پیاز…………………………… 2 عدد
- جعفری ………………………..200 گرم
- نعنا خشک …………………..2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل…………………… مقدار لازم
طرز تهیه :
ریواس را بشویید و پوست نازک روی ساقه های ریواس را جدا کنید و به تکه های مساوی خرد کنید ؛ پیازهای خرد شده ، گوشت خرد شده و 4 لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید ، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت بپزد و نرم شود.
جعفری را خرد کنید و همراه با نعنای خشک در مقداری روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود سپس به گوشت پخته اضافه کنید ، پس از 30 دقیقه ریواس های خرد شده را اضافه کنید و نمک و فلفل را اندازه نمایید ، 15 دقیقه دیگر اجازه دهید خورش جا بیفتد سپس همراه با برنج سرو کنید.
می توانید قیمت روغن زیتون طبیعی اصل oab را از سایت oab.ir مشاهده کنید. این کار به شما کمک می‌کند تا بتوانید براحتی خرید کنید و با خیال راحت این چربی سالم رو تهیه کنید؛ هم برای آشپزی عالی است و هم سالاد و غذاهاتون را خوش‌طعم‌تر و خوشمزه‌تر می‌کند.
