نکات ایمنی آشپزخانه

 اگر این موارد ایمنی جدی گرفته نشوند، آشپزخانه می‮تواند مکان خطرناکی باشد. نکاتی که در این مطلب ارائه شده را جدی بگیریم تا هنگام آشپزی کسی آسیب نبیند.

 اقلام قابل اشتعال را از نزدیکی اجاق گاز دور کنید. هرگز دستگیره پارچه ای، دسته پلاستیکی قابلمه و تابه، حوله یا حتی آستین لباس خود را نزدیک شعله اجاق نگیرید.

 همیشه یک کپسول آتش‮نشانی در نزدیکی خود (در منزل) داشته باشید.

 قابلمه پر از آب جوش را در سینک خالی نکنید. حتما از یک صافی دسته‌دار برای جدا کردن مواد جامد داخل ظرف استفاده کنید.

 بعد از قرار دادن تابه یا روغن‮دان روی اجاق، دستگیره را به سمت داخل و روی اجاق قرار دهید تا کودکان نتوانند آنها را جابه‮جا کنند. اگر به صورت تصادفی به دستگیره برخورد کنید تابه یا روغن‮دان ممکن است باعث سوختگی شما یا کودک‮تان شود.

 هنگامی‮که چربی روی اجاق می‌ریزد (می‌پرد)، آتش می‮‌گیرد پس مراقب باشید! بسیاری از آتش ‮سوزی‮های مربوط به آشپزخانه به این خاطر اتفاق افتاده که کسی تابه روغن یا چربی روی گاز را فراموش کرده. روغن داغ و داغ‮تر شده و به شعله‮های آتش تبدیل شده‌است.

 وسایل برقی را نزدیک سینک نگذارید. اگر یکی از همین دستگاه‮ها خیس شوند یا با سینک تماس پیدا کنند می‮توانند باعث برق گرفتگی شوند.

 هرگز چاقوی آَشپزخانه را روی لبه پیشخوان یا هر جا که دست کودکان به آن می‮رسد نگه ندارید.

 هرگز چاقوی آشپزخانه را همراه خود به بیرون از فضای آشپزخانه حمل نکنید چرا که ممکن است ناخواسته کسی را زخمی کنید.

 هیچ‮گاه سعی نکنید چاقوی در حال افتادن را بگیرید؛ در عوض اجازه دهید تا بیفتد.

 همیشه چاقوی آشپزخانه را کنار خود بگیرید و راه بروید، سر آن را پایین بگیرید.

 در هنگام حمل چاقوی آشپزخانه با دو دست آن را بگیرید تا مشخص باشد که جسمی تیز را حمل می‮کنید.