دسر سیب دارچینی
مواد لازم :
سیب……………………… ۵ عدد
آب………………………. ¼ لیوان
پودر دارچین……………… ۲ قاشق چایخوری
شکر قهوه ای یا شکر سیاه……. ۲ قاشق غذاخوری
بستنی…………………… مقداری برای تزیین
طرز تهیه :
برای تهیه این دسر کم کالری و خوشمزه ابتدا سیب ها را پوست بکنید ، هر سیب را از وسط به دو قسمت کنید و هسته سیب را خارج کنید و سیب را به تکه های یک اندازه برش بزنید.
برای تهیه این دسر کم کالری و خوشمزه ابتدا سیب ها را پوست بکنید ، هر سیب را از وسط به دو قسمت کنید و هسته سیب را خارج کنید و سیب را به تکه های یک اندازه برش بزنید.
برش های سیب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید سپس آب ، پودر دارچین و شکر قهوه ای را روی سیب ها بریزید ، کمی مخلوط کنید و ۲۰ دقیقه اجازه دهید با حرارت ملایم سیب ها بپزند و نرم شوند.
پس از این مدت زمان حرارت را بیشتر کنید تا آب اضافی تبخیر شود ، در این مدت ۱ – ۲ بار به آرامی و با چنگال مواد را هم بزنید تا تمام قسمت ها یکدست بپزد ، پس از پخت اجازه دهید سیب ها کاملا خنک شوند سپس داخل ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود.
در انتها میتوانید این دسر خوشمزه را همراه با مقداری بستنی یا سس شکلاتی ، تزیین و … سرو کنید.
البته تمام خوراکی ها باید بر اساس گروه خونی انتخاب شود. بطور مثال : مصرف سیب برای هر چهار گروه خونی بلامانع است.
