مواد لازم برای ۵ نفر :
سینه مرغ……………………………………. ۱ عدد
سیر………………………………………….. ۲ حبه
فلفل دلمه قرمز، نارنجی و سبز……………… نصف از هر کدام ، خلالی شده
لوبیاسبز پخته شده………………………….. ۲ پیمانه
سویا سس………………………. به مقدار لازم
فلفل سیاه…………………………………… به مقدار لازم
ریحان تازه…………………………………….. به مقدار لازم
طرز تهیه:
سیر و فلفل قرمز (در صورت تمایل برای تند شدن غذا) را با هم کوبیده و در مقداری روغن زیتون تفت دهید، سینه های مرغ را خلالی خرد کرده، به سیر افزوده و اجازه داده در حین تفت دادن پخته شود.
سویا سس را به مقدار مناسب اضافه کنید .(سویاسس شور مزه است و استفاده زیاد آن باعث شوری غذا می شود)
فلفل دلمه ها را بهمراه فلفل سیاه اضافه کرده و تفت دهید.
در نهایت لوبیا پخته و ریحان را افزوده و کمی تفت داده، نیازی نیست مواد سرخ شوند فقط در حد تفت دادن کافیست تا تازگی سبزیجات حفظ شده و ریحان ها له نشوند، خوراک آماده شده را در ظرف دلخواه چیده و همراه با برنج سرو نمائید.
البته تمام مواد غذایی باید بر اساس گروه خون انتخاب شوند. بطور مثال: مصرف مرغ برای دارندگان گروه خونی O و A بلامانع، و برای گروه خونی B و AB مضر میباشد.
