سس زرشک
مواد لازم :
زرشک……………………………….. ۳ قاشق غذاخوری
بادام…………………………………. ۱پیمانه
پونه کوهی…………………………… ۱قاشق غذاخوری
لیموترش تازه……………………… به مقدار لازم
نمک، فلفل قرمز…………………….. به مقدار لازم
طرز تهیه :
زرشکها را با نصف استکان آب یکی دوساعت خیس کنید و سپس با تمام مواد ذکر شده در مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید تا سس یکنواختی حاصل شود. این سس با انواع سالادها به خصوص سالاد جوانه بسیار خوشمزه و مقوی خواهد بود.
توجه : تمامی مواد فوق را می توانید بر اساس گروه خونی خود ، تغییر دهید.
