سالاد کاهو و سبوس جو دوسر
مواد لازم:
کاهو ……………………………۱۰۰ گرم (۱۵ کالری)
سبوس جو دوسر ………………۵۰ گرم (۱۲۳ کالری)
کلم قرمز ……………………… ۱۰۰ گرم ( ۲۴ کالری)
شوید …………………………. ۵۰ گرم (۲۱ کالری)
پودر تخم گشنیز ……………… ۱ قاشق چای خوری (۰ کالری)
روغن زیتون …………………۲ قاشق غذا خوری (۲۳۹ کالری)
لیمو ترش تازه ………………. ۲ عدد کوچک (۴۰ کالری)
طرز تهیه:
کاهو، کلم قرمز و شوید را خورد می کنیم و در ظرفی می ریزیم. سپس پودر تخم گشنیز، سبوس جو دوسر، روغن زیتون و لیمو ترش تازه را به مواد اضافه کرده و یک ساعت در یخچال می گذاریم تا سالاد آماده شود.
کلم قرمز برای دارندگان گروه خونی O مضر می باشد.
کالری این سالاد ………….. ۴۶۲
