برای تهیه یک صبحانه خوشمزه و مقوی، همیشه به شیر نیاز ندارید. اوتمیل جو دوسر بدون شیر با استفاده از آب، میوهها و شیرینکنندههای طبیعی آماده میشود و انتخاب مناسبی برای افرادی است که شیر مصرف نمیکنند یا به دنبال یک صبحانه سبکتر هستند. ترکیب جو دوسر پرک با موز، بلوبری، مغزها و عسل، علاوه بر ایجاد طعمی دلپذیر، میتواند انرژی لازم برای شروع روز را نیز فراهم کند. در ادامه، چند روش ساده و سریع برای تهیه اوتمیل بدون شیر را آموزش میدهیم.
جو دوسر بدون شیر
مواد لازم :
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| جو دوسر | ۲ فنجان |
| نمک | مقداری |
| دارچین | ۱ قاشق چایخوری |
| آب | ۳ و ¼ فنجان |
| موز متوسط | ۲ عدد؛ در صورت تمایل ۱ عدد |
طرز تهیه:
له کردن موزها: موزها را بسیار خوب له کنید تا اندازهای که مانند پوره شود.
جوشاندن آب: سپس آب را در قابلمه بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید. (شعله خاموش) موزهای له شده را در آب قرار دهید صبر کنید تا خوب آمیخته شود.
اضافه کردم جو دوسر: جو دوسر را به آب اضافه کنید و بعد شعله را روی درجه حرارت متوسط روشن کنید زمانی که جو دو سر آهسته شروع به جوشیدن کرد شعله را کم کنید و تا درجهای که دوست دارید بگذارید پخته شود. در این هنگام چندین بار مخلوط را هم بزنید (حدودا تا ۱۰ دقیقه).
نوش جان! در ظرفهای جداگانه بریزید و روی آن را با آجیل یا میوه مورد نظر تزئین کنید. نوش جان!
با خرید جو دوسر بدون گلوتن oab، جو دوسر پرک خرد و صبحانه فوری میتوانید براحتی این صبحانه
ها را آماده کنید.
طرز تهیه اوتمیل جو دوسر بدون شیر با بلوبری
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| جو دوسر پرک | ۵ قاشق غذاخوری |
| آب داغ | ⅓ تا ½ پیمانه |
| گردو یا گردوی پیکان خردشده | ۲ قاشق غذاخوری |
| بلوبری منجمد (یا تازه) | ۱ پیمانه |
| عسل یا شربت افرا | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه:
آماده کردن جو دوسر: جو دوسر پرک را در کاسهای بریزید و حدود یکسوم تا نصف پیمانه آب داغ روی آن اضافه کنید؛ آب باید تا حدی باشد که روی جو دوسر را کمی بپوشاند. سپس در کاسه را با یک بشقاب تمیز بپوشانید.
گرم کردن: همزمان، بلوبریهای یخزده را در کاسه دیگری بریزید و به مدت ۱ دقیقه در مایکروویو گرم کنید. (در صورت تمایل میتوانید از این مرحله صرفنظر کنید.)
ترکیب مواد:بشقاب را از روی کاسه حاوی جو دوسر بردارید، بلوبریهای و مغزهای خوراکی را به آن اضافه کنید، کمی عسل روی آن بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید.
بلافاصله سرو کنید و با آرامش میل نمایید!
طرز تهیه جو دوسر بدون آب با دانه چیا
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| جو دوسر پرک | ¼ پیمانه |
| آب | ½ پیمانه؛ برای بافت رقیقتر میتوانید مقدار بیشتری اضافه کنید |
| نمک | مقداری |
| دانه چیا | ۱ قاشق چایخوری |
| کره مغزها | ۱ قاشق چایخوری، اختیاری |
| شیرینکننده دلخواه | به مقدار لازم، اختیاری |
طرز تهیه:
ترکیب مواد: جو دوسر پرک، دانه چیا، نمک، شربت افرا در صورت استفاده و آب را در یک کاسه کوچک بریزید. روی کاسه را بپوشانید و اجازه دهید مواد یک شب تا صبح یا دستکم یک ساعت استراحت کنند.
حرارت دادن: صبح روز بعد مخلوط جو دوسر را روی حرارت ملایم اجاق گرم کنید تا غلیظ شود و آرامآرام شروع به جوشیدن کند. در صورت کمبود وقت، میتوانید آن را حداکثر حدود ۲ دقیقه در مایکروویو گرم کنید.
آماده مصرف: در صورت تمایل، کره مغزها مثل کره بادام زمینی را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با مواد ترکیب شود. اوتمیل را در کاسه مورد علاقه خود بریزید و میل کنید.
برای خوشمزهتر شدن آن نیز میتوانید یک تکه شکلات بدون لبنیات روی اوتمیل قرار دهید تا بهآرامی با حرارت مواد ذوب شود و با توت فرنگی تزیین کنید.
اوتمیل جو دوسر بدون شیر، صبحانهای ساده، خوشطعم و قابلتغییر است که میتوانید آن را با میوهها و مغزهای مورد علاقه خود آماده کنید. برای شیرینکردن این ترکیب نیز بهتر است بهجای شکر از شیرینکنندههای طبیعی مانند عسل، شیره خرما، شیره انگور یا موز رسیده استفاده کنید.
در صورت تمایل به استفاده از شکر، سعی کنید از شکر قهوهای استفاده کنید؛ این محصول را به همراه دیگر محصولات توسط شرکت oab عرضه میشود و میتوانید آنها را از سایت oab.ir خریداری کنید.
این دستور ها فقط مخصوص صبحانه نیستند؛ با کاهش مقدار آب و ایجاد بافتی غلیظتر، میتوان از آن بهعنوان دسر جو دوسر پرک بدون شیر یا یک میانوعده سالم و سیرکننده نیز استفاده کرد. کافی است روی آن مقداری دارچین، گردو، میوه تازه یا کره بادامزمینی بریزید و یک دسر خوشمزه و متفاوت آماده کنید.
سوالات متداول:
آیا میشه اوتمیل بدون شیر آماده کرد؟
بله، میتونید جو دوسر پرک را همراه آب و دانه چیا چند ساعت یا یک شب توی یخچال بذارید تا نرم بشه. این روش برای آمادهکردن صبحانه از شب قبل مناسبه. می تونین از دانه چیا و جو دوسر پرکهای oab استفاده کنین.
برای شیرینکردن اوتمیل بدون شیر از چه موادی استفاده کنیم؟
موز رسیده، عسل، شیره خرما، شیره انگور یا شربت افرا گزینههای مناسبی هستن. در صورت استفاده از شکر هم بهتره از مقدار کمی شکر قهوهای استفاده کنین.
آیا اوتمیل بدون شیر فقط برای صبحانه مناسبه؟
خیر، با کاهش مقدار آب و غلیظتر کردن بافت اون، اوتمیل رو بهعنوان میانوعده یا دسر جو دوسر پرک بدون شیر نیز مصرف کنین.
