تخم کتان بو داده 200 گرمی

تخم کتان بو داده OAB یک دانه مغذی و سرشار از فیبر و امگا ۳ گیاهی است که می‌تواند به بهبود سلامت قلب، عملکرد گوارش و تنظیم کلسترول کمک کند. اگر به‌دنبال یک افزودنی سالم و کاربردی برای صبحانه و وعده‌های روزانه خود هستید، تخم کتان بوداده انتخابی هوشمندانه و ایمن است.

خواص تخم کتان بو داده چیست؟

تخم کتان (Linum usitatissimum) منبع غنی از فیبر رژیمی و اسید‌های چرب امگا ۳ از جمله آلفا لینولیک اسید‌ها است.
این دانه حاوی ویتامین ها و مواد معدنی از جمله آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، آهن و ویتامین های گروه B ، A ،E، نیاسین و غیره است.

نقش امگا ۳ (آلفا لینولنیک اسید) در بدن:

تخم کتان سرشار از آلفا لینولنیک اسید، اسید چرب امگا ۳ است. اسیدهای چرب امگا ۳ چربی های “خوبی” هستند که برای بیماری‌های قلبی، بیماری التهابی روده، آرتریت و سایر مشکلات سلامتی مفید هستند.

خواص لیگنان تخم کتان برای سلامت عمومی:

لیگنان یکی از طبقات عمده‌ی فیتواستروژن هاست و دارای خواص آنتی اکسیدانی است که می‌تواند با رادیکال‌های آزاد در بدن مقابله کند. یکی از بهترین منابع لیگنان است و به عنوان ماده سرطانی در بدن عمل می‌کند.

تأثیر تخم کتان بر یبوست و سلامت دستگاه گوارش

تخم کتان با داشتن فیبر بالا بر یبوست تأثیر دارد. مصرف این دانه در مافین‌ها و دیگر غذاها به حرکت روده‌ها در بزرگسالان و افراد مبتلا به دیابت کمک می‌کند.

بذر کتان سرشار از فیبر محلول (قابل حل در آب) و فیبر غیر محلول (غیر قابل حل در آب) است. فیبر محلول، در آب حل می‌شود و ماده‌ی ژل مانندی می‌سازد که به کاهش کلسترول خون کمک خواهد کرد. در حالی که فیبر غیر محلول آب را به خود جذب کرده و باعث نرم شدن مدفوع می‌شود و باعث خواهد شد که مواد غذایی در دستگاه گوارش شما به سرعت حرکت کنند. بدین ترتیب از یبوست جلوگیری خواهد کرد.

انجمن قلب آمریکا مصرف بیشتر فیبر و امگا ۳ را جهت سلامت قلب توصیه می‌کند. دانه کتان با داشتن این خواص یکی از بهترین انتخاب‌هاست.

ارزش غذایی تخم کتان در هر ۱۰۰ گرم

طریقه مصرف تخم کتان بو داده

تخم کتان بو داده را می‌توانید در انواع صبحانه، ماست، سوپ، غذاها، آبمیوه و انواع گوشت چرخ کرده استفاده کرد. همچنین در تهیه انواع نان، شیرینی و بیسکویت استفاده نمائید.
این دانه کلسترول کل بدن و کلسترول بد خون را کاهش می دهد پس بر روی افرادی که کلسترول بالا و اضافه وزن دارند، تأثیر بسیار خوبی داشته است.

تخم کتان بو داده بهتر است یا خام؟

فرآیند بودادن تخم کتان و پاستوریزه کردن آن به طور قابل توجهی باکتری و عوامل بیماری زا موجود در تخم کتان خام را از بین می‌برد. در روش‌های معمولی بو دادن که مانند آجیل بوداده شود متأسفانه دانه‌ها به طور غیر یکسان بو داده شده و خواص خود را از دست می‌دهند و بیماری زا می‌شوند. لذا تهیه تخم کتان بو داده از برند معتبر بسیار حائز اهمیت است.

تخم کتان بو داده OAB راهی ساده برای ارتقای کیفیت تغذیه روزانه است؛ دانه‌ای کوچک با اثرگذاری قابل‌توجه در کنار یک سبک زندگی سالم. با انتخاب محصول سالم، می‌توانید با خیال آسوده از فواید آن در برنامه غذایی خود بهره ببرید.

سوالات متداول:

چرا تخم کتان بوداده هضم بهتری دارد؟

روند بو دادن تخم کتان بافتی بسیار ترد را ایجاد می‌کند. این روند، برای جویدن آسان تخم کتان و هضم بهتر آن کمک شایانی می‌کند. دانه های روغنی تخم کتان نباید در مجاورت هوا قرار گیرند در غیر اینصورت اکسید می‌شوند. پس از خرید تخم کتان آسیاب شده صرف نظر کنید زیرا در گذر زمان اکسید شده و بیماری زا است. مصرف تخم کتان خام باعث ایجاد بیماری بوده و غیر بهداشتی است و به طور کامل خواص آن جذب بدن نمی‌شود. البته مراقب تخم کتان بوداده تقلبی در بازار باشید.

تخم کتان بو داده بهتر است یا خام؟

فرآیند بودادن تخم کتان و پاستوریزه کردن آن به طور قابل توجهی باکتری و عوامل بیماری زا موجود در تخم کتان خام را از بین می‌برد. در روش‌های معمولی بو دادن که مانند آجیل بوداده شود متأسفانه دانه‌ها به طور غیر یکسان بو داده شده و خواص خود را از دست می‌دهند و بیماری زا می‌شوند. لذا تهیه تخم کتان بو داده از برند معتبر بسیار حائز اهمیت است.

چگونه تخم کتان بو داده OAB را خریدای کنیم؟

براحتی می‌توانیداز مغازه‌ها یا از طریق سایت oab.ir خریداری و از خواص آن بهره‌مند شوید.