کباب تابه ای با سینه بوقلمون
مواد لازم :
روغن زیتون………………. ۴۰ گرم (چهار قاشق غذا خوری ۳۶۰ کالری)
سینه بوقلمون چرخ کرده ……………………. ۵۰۰ گرم (۱۱۷۵ کالری)
پیاز رنده شده ……………………………….. ۲۵۰ گرم (۱۰۵ کالری)
نمک دریا………………………………………….. به مقدار کافی
روغن زیتون………………. ۴۰ گرم (چهار قاشق غذا خوری ۳۶۰ کالری)
سینه بوقلمون چرخ کرده ……………………. ۵۰۰ گرم (۱۱۷۵ کالری)
پیاز رنده شده ……………………………….. ۲۵۰ گرم (۱۰۵ کالری)
نمک دریا………………………………………….. به مقدار کافی
طرز تهیه : پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید. گوشت چرخ کرده، پیاز و نمک دریا را مخلوط کرده و ورز دهید، دو قاشق روغن زیتون را در تابه ریخته، حرارت دهید تا کمی گرم شود، سپس گوشت آماده شده را در تابه قرار داده و کاملاً پهن نمایید و به اندازه های دلخواه برش دهید. بهتر است درب تابه را نگذارید و از شعله پوش استفاده نمایید. پس از گذشت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه، تکه ها را برگردان نموده و حدود ۲۰ دقیقه دیگر بگذارید تا بپزد.این غذای خوشمزه برای همه افراد با هر چهار گروه خون مناسب و مفید می باشد و برای سه نفر است.
کالری این غذا……………. ۱۶۴۰
