املت پیازچه و گشنیز
مواد لازم :
- پیازچه خرد شده…………………………… ۵ عدد متوسط
- گوجه فرنگی……………………………….. ۱ عدد بزرگ
- تخم مرغ……………………………………. ۶ عدد
- نمک دریا و فلفل………………………………… به میزان لازم
- روغن زیتون…………………………………. به میزان لازم
- گشنیز………………………………………. کمی برای تزئین
طرز تهیه :
روغن زیتون را درون تابه ای بریزید. گوجه فرنگی را درون روغن زیتون ریخته و تفت دهید. پس از اینکه خوب پخته شد، نمک دریا، فلفل و پیازچه ها را به گوجه فرنگی ها اضافه کرده و تفت دهید. سپس تخم مرغ ها را به مواد اضافه کنید. پس از ۲ دقیقه املت شما آماده است.
تمامی مواد فوق را می توانید بر اساس گروه خونی خود، تغییر دهید. به عنوان مثال مصرف گوجه فرنگی برای گروه های خونی O و AB بلامانع بوده و مصرف آن برای گروه های خونی B و A مضر می باشد. می توانید به جای گوجه فرنگی، از فلفل قرمز شیرین استفاده نمایید.
