سالاد لوبیا و سرکه با کینوا :
مواد لازم :
پوست پرتغال رنده شده ………………………. 1 قاشق چایخوری
شکلات …………………………………… سه چهارم قاشق چایخوری
زیره …………………………………………….. یک دوم قاشق چایخوری
دارچین ………………………………………. یک دوم قاشق چایخوری
آب پرتغال ………………………………………….. 2 قاشق غذاخوری
سرکه بالزامیک ………………………………………… 1 و یک دوم قاشق غذاخوری
روغن زیتون ……………………………………… 2 قاشق غذاخوری
کینوا پخته شده ………………………………. 3 فنجان
گشنیز خرد شده ……………………………. یک چهارم فنجان
نمک ……………………………………………… یک دوم قاشق چایخوری
پیاز نگینی خردشده …………………… 2 عدد
فلفل هالاپینو ……………………………… 1 عدد
لوبیا قرمز پخته شده …………………………………… 1 فنجان
اسفناج ……………………………………… 4 فنجان
تخم کدو حلوایی ………………………………….. یک دوم فنجان
طرز تهیه :
تمامی مواد ذکر شده در مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کنید و سالاد را سرو نمایید.
سرکه بالزامیک با طعم خاص خود برای انواع سالاد و غذا مناسب است و خرید سرکه بالزامیک میتواند حتی تنوع بیشتری به برنامه غذایی شما بدهد.
همچنین اگر کیفیت و خلوص روغن برایتان مهم است، هنگام خرید روغن زیتون اصل بهتر است به نوع روغن، روش تولید و مشخصات درجشده روی محصول توجه کنید. همانند روغن زیتون های خالص OAB .
