مصرف جو دوسر در دوران بارداری

در دوران بارداری برای سلامتی هر چه بیشتر شما و جنین، به رژیم غذایی سالم و مناسب نیاز دارید. این به این دلیل است که مواد غذایی که در دوران بارداری مصرف می‌کنید، برای جنین نیز باید مغذی باشد. پس نکته مهم این است که هر چه بیشتر مواد مغذی را به رژیم غذایی خود بیفزایید و از مصرف غذاهای آماده و کنسروی و نگه دارنده‌ها به شدت خودداری نمایید.

بله، جو دوسر یکی از سالم ترین مواد غذایی است که می‌توان در وعده‌های غذایی در دوران بارداری گنجاند و برای هر چهار گروه خونی مناسب است. 

خواص مصرف جو دوسر در بارداری:

تأمین انرژی

زنان باردار در طول روز به یک منبع مداوم انرژی نیاز دارند و جو دوسر می‌تواند به تأمین این انرژی کمک کند. مقدار کمی جو دوسر حاوی کالری و کربوهیدرات کافی است و می‌تواند انرژی موردنیاز بدن را در طول روز افزایش دهد.

کربوهیدرات‌های موجود در جو دوسر در مقایسه با کربوهیدرات‌های ساده موجود در بسیاری از مواد غذایی، آهسته‌تر هضم می‌شوند و برای تجزیه‌شدن به زمان بیشتری نیاز دارند. هضم آهسته‌تر می‌تواند به تأمین تدریجی انرژی و افزایش وزن متعادل در دوران بارداری کمک کند.

تنظیم عملکرد دستگاه گوارش

جو دوسر مقدار قابل‌توجهی فیبر دارد. این ویژگی برای زنان بارداری که با یبوست مواجه هستند، بسیار مفید است. فیبر به بهبود حرکات روده کمک می‌کند و در تنظیم عملکرد دستگاه گوارش نقش دارد. خرید جو دوسر پرک بدون گلوتن OAB و گنجاندن آن در برنامه غذایی، انتخابی مغذی برای تأمین فیبر و حمایت از سلامت بدن است.

تقویت سیستم ایمنی

جو دوسر حاوی مواد معدنی مختلفی از جمله منیزیم، منگنز، کلسیم، سلنیوم، پتاسیم و فسفر است. این مواد معدنی فواید متعددی دارند و می‌توانند از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا حفظ استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها مؤثر باشند.

کمک به سلامت قلب

جو دوسر به‌عنوان یک ماده غذایی مفید برای قلب شناخته می‌شود. این غله مقدار زیادی فیبر محلول، به‌ویژه بتاگلوکان، دارد که می‌تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند.

محصولات جو دوسر آلمانی OAB، محصولی خالص، مورد تأیید FAO و به‌طور طبیعی فاقد گلوتن است که می‌توانید آن‌ها را از سایت oab.ir خریداری کنید.

کمک به تکامل بافت ها و اندام های جنین

جو دوسر مقداری پروتئین گیاهی فراهم می‌کند که برای رشد و تکامل بافت‌ها و اندام‌های جنین اهمیت دارد.

 کمک به کنترل قند خون

جو دوسر به دلیل شاخص گلیسمی نسبتاً پایین می‌تواند به تنظیم سطح قند خون مادر کمک کند. این ویژگی به‌ویژه برای زنانی که در معرض خطر ابتلا به دیابت بارداری قرار دارند، اهمیت بیشتری دارد.

تأمین ویتامین‌های گروه B

جو دوسر منبعی طبیعی از ویتامین‌های گروه B، از جمله فولات، است. این ویتامین‌ها می‌توانند به تولید گلبول‌های قرمز کمک کنند و در کاهش خطر بروز نقص لوله عصبی در جنین نقش داشته باشند. ویتامین B۶ برای درمان حالت تهوع در دوران بارداری، مخصوصاً در ماه‌های اولیه مورد استفاده قرار می‌گیرد، که می‌توان در جو دوسر به وفور یافت

مصرف غلات سودمند از بسیاری از مشکلات دوران بارداری و مشکلات پس از زایمان، مانند چاقی و برای سلامت کودک، بسیار حائز اهمیت‌اند. همچنین باعث بالا رفتن سیستم ایمنی بدن شده و در سلامت نوزادان نیز نقش اساسی دارند.

غلات کامل با کربوهیدرات‌های پیچیده مانند کینوا، جو دوسر پرک، برنج قهوه ای، دانه چیا، همچنین از بهترین انتخاب برای زنان باردار هستند. زیرا این دسته از غلات برخلاف گندم از دیابت و یبوست دوران بارداری جلوگیری کرده و باعث جبران کم خونی و برطرف کردن فقر آهن در زنان باردار می شوند.

نکات مهم درباره مصرف جو دوسر در بارداری

• فاقد گلوتن:جو دوسر فاقد گلوتنه و بهترین انتخاب برای افرادی است که حساسیت دارند.
• تنوع غذایی:این محصول تنوع غذایی دارد و می توانید با آن به جز میان وعده غذا، سوپ و در آشپزی استفاده کنید.
• تامین آهن مورد میاز بدن: در دوران بارداری، زنان باردار به ۳۰ میلی گرم آهن در روز نیاز دارند. مصرف وعده غذایی همراه با جو دوسر حدود ۲۰ درصد از نیاز روزانه زنان باردار به آهن را فراهم می‌کند.
• خواص استفاده از جو دوسر به همراه میوه‌ها: استفاده از میوه‌ها و آب میوه‌های تازه همراه جو دوسر در رژیم غذایی زنان باردار، باعث افزایش جذب آهن توسط ویتامین C می‌شود.
• تقویت بدن با مواد مغذی موجود در جو دوسر: جو دوسر حدود ۲۰ درصد از نیاز روزانه زنان باردار به ویتامین‌های مختلف مثل تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و ویتامین B۶ را تأمین می‌کند.
• کمک به رفع یبوست: طبق انجمن بارداری آمریکا، یکی از عوامل مهم در ایجاد یبوست که از علائم شایع در دوران بارداری می‌باشد، کمبود آهن و فیبر در رژیم غذایی زنان باردار است. جو دوسر منبع خوبی از فیبر و آهن می‌باشد.

هشدار: هرگز تلاش نکنید رژیم بارداری خود را بدون کمک متخصص زنان و زایمان یا متخصص تغذیه انتخاب کنید. او می‌تواند به شما کمک کند که چه مقدار مواد مغذی و کالری مصرف کنید. همچنین چگونگی ترکیب جو دوسر را به وعده‌های غذایی روزانه خود برای شما شرح خواهد داد.

ارزش غذایی جو دوسر پرک:

(۳۰ گرم) جو دوسر حاوی ۱۷.۶ گرم کربوهیدرات ، ۱.۷ میلی گرم آهن می‌باشد. پس می‌تواند انرژی بسیار خوبی برای زنان باردار فراهم کند.
جو دوسرحاوی پتاسیم، سلنیوم، فسفر و کلسیم است.
این مواد معدنی می‌توانند فواید بسیار خوبی برای سلامتی استخوان‌ها، تقویت سیستم ایمنی بدن، استحکام دندان‌ها و اطمینان از سلامت و رشد جنین در دوران بارداری داشته باشند.

سوالات متداول: 

بهترین روش مصرف جو دوسر در دوران بارداری چیه؟

میتونین با این غله رو با آب یا شیر جوشانده همراه با یک قاشق چای خوری عسل و سبزیجات تازه و عصاره وانیل، یک صبحانه بسیار لذیذ و سالم در دوران بارداری تهیه کنین. همچنین می تونین پنکیک رو همراه با جو دوسر امتحان کنید!

آیا مصرف جو دوسر برای سلامت قلب مادر مفیده؟

جو دوسر فیبر محلول بتاگلوکان داره که در کنار یک رژیم غذایی متعادل می‌تونه به حفظ سطح مناسب کلسترول و سلامت قلب کمک کنه.