طرز تهیه غذا های گوشتی مناسب گروه خونی B
گوشت گوسفند بریان شده
مواد لازم:
برای هر نفر 2 تا 3 دنده گوسفند (شاندیزی)
یک حبه بزرگ سیر خرد شده
آب به اندازه لازم جهت پخت کامل گوشت
نمک و فلفل به اندازه لازم
روغن زیتون
طرز تهیه:
فر را تا دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کرده ، دنده های گوسفند را که از قبل به سیر، نمک، فلفل و روغن زیتون آغشته شده است را درون یک پیرکس قرار داده و آب را به آن اضافه کرده و به مدت 45 دقیقه سر پوشیده بپزید و به مدت 30 دقیقه نیز بدون گذاشتن درب پیرکس بپزید. می توانید به دلخواه این دنده ها را با پوره سیب زمینی و سبزیجات پخته شده سرو کنید.
همبرگر بوقلمون
مواد لازم:
نیم کیلو گوشت بوقلمون چرخ شده
یک عدد پیاز رنده شده
نمک به میزان لازم
روغن زیتون برای سرخ کردن
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری ترخون خرد شده
1 فنجان جو دو سر خرد شده
2 تکه نان جو دو سر
طرز تهیه:
گوشت بوقلمون، تخم مرغ ها، پیاز، ترخون خرد شده، نمک و جو دوسر را درون یک کاسه بزرگ خوب مخلوط کرده و مخلوط گوشت را به شکل همبرگر در آورده و درون روغن زیتون سرخ کنید. می توانید این همبرگر را لای دو تکه نان جو دو سر یا هر گونه نان بدون گلوتن با سس مایونز بدون تخم مرغ و کاهو و پیاز سرو کنید.
بوقلمون سرخ شده
مواد لازم:
سینه بوقلمون بدون استخوان تکه تکه شده
روغن زیتون سرخ کردن
14 فنجان آرد پرک جو دو سر یا آرد برنج
1 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذا خوری آبلیموی ترش تازه
نمک به مقدار کافی
نکته : در این گونه غذاهای گوشتی میتوانید از گوشتهای متناسب با گروه خونی خودتان مصرف کنید. برای مثال برای گروه خونی AB این گوشت در دسته بسیار سودمند قرار دارد. پس میتوانند از خواص گوشت بوقلمون بهرهمند شوند.
طرز تهیه:
سینه بوقلمون را به تکه های نازک در آورید. تخم مرغ، نمک و آب لیمو را خوب مخلوط کنید. روغن را درون ماهی تابه داغ کرده و آماده کنید. تکه های بوقلمون را درون تخم مرغ زده و بعد درون آرد پرک جو دو سر یا آرد برنج بغلتانید و بعد در روغن قرار دهید و حرارات را کم کنید تا سرخ شود.
