کیک فنجانی موز و سیب با کینوا
انواع شیرینی ها و غذاها از جمله کیک فنجانی موز و سیب با کینوا را میتوانید براحتی در منزل تهیه کنید و از خواص کینوا بهرهمند شوید.
کینوا با توجه به مزایای قابل توجهی که دارد در سالهای اخیر محبوبیت ویژهای بین مردم پیدا کرده است. فیبر موجود در کینوا کمک میکند تا بدن از چربیهای غیرضروری رها شود. این دانه به مصرف غذای کمتر و احساس سیری طولانی مدت نیز کمک میکند، در نتیجه به روند دستگاه گوارش کمک شایانی میکند. پس در لاغری نیز نقش دارد. کینوا، برای متعادل کردن قند خون شما بسیار مفید است.
کینوا سرشار از ویتامینها و مواد معدنی ارزشمندی مانند آهن، منیزیم، روی و ویتامین B۶ است. این ترکیبات مغذی به بهبود سطح انرژی، تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت عمومی بدن کمک میکنند. علاوه بر این، یک پروتئین کامل به شمار میرود؛ زیرا حاوی هر ۸ آمینواسید ضروری مورد نیاز بدن است. همین ویژگی باعث میشود مصرف آن برای افرادی که به دنبال تغذیه سالمتر، افزایش انرژی روزانه و تقویت قوای جسمانی هستند، انتخابی عالی باشد.
کیک فنجانی موز و سیب با کینوا:
مواد لازم:
| کینوا | ۱ پیمانه |
| سیب | ۱ عدد |
| سس سیب | ۱.۲ پیمانه |
| موز له شده | ۳ عدد |
| جو دو سر صبحانه | ۲.۵ پیمانه |
| شیر | ۱.۲ پیمانه |
| عسل | ۱.۴ پیمانه |
| وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
| دارچین | ۱ قاشق چایخوری |
| موز | جهت تزیین |
طرز تهیه:
فر را از قبل در دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. سطح قالب کیک فنجانی را با روغن آغشته کنید. سه چهارم فنجان آب را بجوشانید و کینوا را با آب به مدت ۱۲ دقیقه بگذارید بپزد. مخلوط سس سیب، موز، عسل، شیر و وانیل را در ظرفی جداگانه بریزید. مخلوط کینوا، جو دوسر، دارچین را با یکدیگر مخلوط کنید. قالبها را با مخلوط پر کنید و با تکههای سیب و موز تزیین کنید و به مدت ۲۵_۲۰ دقیقه داخل فر بگذارید.
در این مطلب، دستور تهیه کیک فنجانی شکلاتی با کینوا نیز ارائه شده است؛ چراکه بسیاری از افراد به طعم شکلات علاقهمند هستند و میتوانند از آن نیز در تهیه این کیک استفاده کنند.
کینوا فاقد گلوتن است.
کیک فنجانی شکلاتی بدون گلوتن با کینوا
مواد لازم:
| کینوا | ۳.۴ پیمانه |
| شکر | نصف پیمانه |
| پودر کاکائو | ۲ قاشق غذاخوری |
| جوش شیرین | ۱.۴ قاشق غذاخوری |
| نمک | ۱.۴ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۱.۳ پیمانه |
| آب | ۲.۳ پیمانه |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| وانیل | مقداری |
| پودر شکر | جهت تزیین |
طرز تهیه کیکی فنجانی شکلاتی با کینوا:
ابتدا فر را تا ۱۷۵ درجه گرم کنید. سپس همه مواد اولیه جامد و مواد اولیه مایع را در دو کاسه جداگانه با هم مخلوط کنید. در انتها همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید تا خمیر صاف و یکدستی به دست آید. اکنون خمیر را در کاغذهای مخصوص کیک فنجانی بریزید و به مدت ۲۰ _ ۱۸ دقیقه در فر قرار دهید.
کیک فنجانی شکلاتی با کینوا شما آماده سرو میباشد. میتوانید پس از سرد شدن روی آن را با پودر شکر تزیین کنید. نوش جان!
2 نظر
منظور از سس سیب واضح نیست ?!!!!
با سلام و خسته نباشید. از سرکه سیب هم می توانید استفاده نمایید.