سالاد بلغور جو دوسر با کشمش
مواد لازم :
- بلغور جو دوسر پخته شده ………………… 1 فنجان
- هویچ خرد شده ………………………. 3 عدد
- پیازچه خرد شده …………….. 2 عدد
- کشمش …………………. نصف فنجان
- آویشن …………….. 2 قاشق چایخوری
- روغن زیتون ……………… 3 قاشق غذاخوری
- آبلیمو ………………… 3 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل …………… به مقدار لازم
طرز تهیه :
هویج ها را داخل ماهیتابه تفت دهید تا نرم شوند. زمانیکه هویج ها آماده شدند، بلغور جو دوسر، پیازچه، کشمش، روغن زیتون، آبلیمو، نمک دریا و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
طعم چاشنی سالاد کاملاً سلیقهای است و با خرید سرکه بالزامیک میتوانید مقدار ترشی و شیرینی آن را بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید.
